Moj profil

Mesne loptice umaku od rajčice (Meatballs)

30 minuta
17
Mesne loptice umaku od rajčice (Meatballs)

Kako bi rekli u Americi meatballs, fine loptice u umaku od rajčice koje se poslužuju sa tjesteninom. Evo mojeg recepta sa mljevenom puretinom.

Kako bi rekli u Americi meatballs, fine loptice u umaku od rajčice koje se poslužuju sa tjesteninom. Evo mojeg recepta sa mljevenom puretinom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA LOPTICE OD MESA
400 grama mljevene puretine
1/2 glave luka
mala šnitica kruha (najbolji je onaj od dan ranije ako imate)
začini sol, vegeta i papar
malo svježeg nasjeckanog peršina
2-3 žlice mlijeka
ZA UMAK OD RAJČICE
1/2 glave luka
1/2 dcl bijelog vina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U multipraktiku ili nekom sl. mikseru isjeckamo luk, češnjak, jaje, mlijeko i kruh. Kad je isjeckano u zdjeli izmješati meso, smjesu od luka, jaja, kruha, češnjaka i mlijeka, dodamo začine po želji i peršin. Oblikujemo male loptice malo veće od veličine oraha i pržimo ih u ulju na laganoj vatri. Dok se kuglice peku pripremimo umak, na malo maslinova ulja pirjamo luk, zatim dodajemo češnjak i zalijemo vinom, na kraju dodamo rajčicu i začine po želji (kad se umak malo zgusne znači da je gotov). Pečene kuglice ocijedimo na papirnatom ubrusu i dodamo ih u umak.

Posluživanje

Mesne kuglice u umaku poslužimo sa kuhanom tjesteninom prema želji najbolje pašu uz špagete, ali može i bilo koja druga tjestenina!

3

divota...prelepo si ih napravila 🙂

Drago mi je, hvala b-zlatice👋

lagano i ukusno za ove vruce dane prvom prilikom probam.👍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kelj rolade u finom umaku od vrhnja
Billi

Kelj rolade u finom umaku od vrhnja