Moj profil

MESNE OKRUGLICE

90 minuta
21
MESNE OKRUGLICE

Jelo mog djetinstva...

Jelo mog djetinstva...

Sastojci

za
2 kriške kruha
2 češnja češnjaka
1 vezica peršina
po želji soli i papra
1 dkg brašna
1,5 dl ulja
2 dkg soli za umak

Priprema

1.

Kruhu ogulimo koru. Pupu usitnimo i na trnutak umočimo u vodu. Stiskanjem među rukama iscjedimo višak vode.

2.

Očistimo i sitno isjeckamo češnjak i luk. u iscjeđeni kruh dodamo luk, češnjak i kosani peršin. Posolimo i popaprimo po želji. Sve dobro izmiješamo.

3.

U smijesu dodamo mljeveno meso i jaje. miješajući rukama izjednačimo smjesu.

4.

Prstima formiramo okruglice i uvaljamo ih u brašno.

5.

Na vrućem ulju opržimo okruglice sa svih strana. Dolijemo pire od rajčice i sol.

6.

Dolijemo vode koliko treba da okruglice budu prekrivene. Kada zakuhaju, temperaturu štednjaka smanjimo na pola i povremeno potresajući posudu kuhamo još 45 min.

  • Za-praviti(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Isprobano-pompom(1)

3

Odličan recept i hvala ti na njemu! Ja sam još u umak dok se kuhao dodala pasiranog sataraša kojeg imam u teglama! Odlično!!!

Sutra pravim pa javim kako je ispalo

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

IKEA-ine mesne okruglice
chachkalica

IKEA-ine mesne okruglice