Moj profil
LuAnn
21.1.2019.

Mesne okruglice i povrce sa sezamom

40 minuta
12

Mesne okruglice na azijski nacin , stvarno vrijedi probati . 

Mesne okruglice na azijski nacin , stvarno vrijedi probati . 

LuAnn
21.1.2019.

Sastojci

za
Povrce
1 glavica komoraca
500 g mahuna
60 ml teriyaki umaka
1 zlica naribanog djumbira
1 zlica maslinovog ulja
200 g graska
700 g mljevene govedine
2 jaja
2 mlada luka
50 g krusnih mrvica
2 zlice crnog i bijelog sezama
3 zlice teriyaki umaka
1 zlica naribanog djumbira
1 zlica sezama za posipanje
listici korijandera ili persina za posipanje

Priprema

1.

Anis operi i narezi na deblje reznjeve , mahune ocisti i prepolovi ako su predugacke . Sve stavi u zdjelu za mijesanje , pa dodaj umak , djumbir i ulje , pa dobro promijesaj . Pleh oblozi papirom za pecenje , pa rasporedi povrce i peci 20 min u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva . 

2.

U medjuvremenu napravi okruglice tako sto ces u zdjelu staviti meso , jaja , luk , mrvice , sezam , umak i djumbir , pa sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Od ove smjese oblikuj 30 malih okruglica . Ostavi sa strane do upotrebe . 

3.

Nakon 20 min izvadi povrce iz pecnice dodaj grasak i promijesaj povrce , pa ga makni na polovicu pleha . Na drugu polovicu pleha poslozi okruglice , pa sve vrati u pecnicu i peci jos 15 min da sve lijepo porumeni po rubovima i da se okruglice ispeku . 

4.

Pecene okruglice i povrce prebaci na servirni tanjur i sve pospi sa sezamom i listicima korijandera ili persina . Serviraj odmah uz salatu po izboru . 

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

2

Anis je naziv i za komorac isto , ovisno gdje zivis , ali eto ispravicu da ne dolazi do zabune .

Malo me buni, na slici vidim komorač kojeg u sastojcima nema. Anis je začin.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)