Moj profil

Mesne okruglice iz pećnice

143
Mesne okruglice iz pećnice

Tako brze i sočne okruglice! Gnijezda sam jednom prilikom vidjela kod naše Zorice, samo sam ih punila špinatom. Baš dobra ideja!

Tako brze i sočne okruglice! Gnijezda sam jednom prilikom vidjela kod naše Zorice, samo sam ih punila špinatom. Baš dobra ideja!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Sastojci za okruglice
700 g mljevenog mesa
1 krumpir
2 režnja češnjaka
3 žlice krušnih mrvica
Sastojci za punjenje
50 g gaude
Krumpirova gnijezda
500 g oguljenog krumpira
25 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk i češnjak sitno narezati, mrkvu i krumpir oguliti i naribati. Pripremljeno povrće i krušne mrvice dodati mljevenom mesu te začiniti po okusu. Umiješati, načiniti okruglice i u svaku umetnuti kockicu gaude.

Okruglice slagati u pekač na masni papir i čuvati u hladnjaku 30 minuta. Peći 40 – 45 minuta u pećnici zagrijanoj  na 180 ˚C.


2.

Mesne okruglice poslužiti uz pire krumpir, špinat ili krumpirova gnijezda punjena špinatom.

3.

Skuhati krumpir u slanoj vodi te ga procijediti. Vratiti posudu s krumpirom na vatru i nekoliko sekundi popržiti kako bi ispario višak tekućine.

Skinuti s vatre, dodati sol i maslac te umutiti mikserom. Malo ohladiti i slastičarskom vrećicom raditi gnijezda.

Na masnom papiru iscrtati krugove olovkom, okrenuti papir te vrećicom s nastavkom raditi dno, od sredine kruga te načiniti i stjenke gnijezda.


4.

Gnijezda čuvati u hladnjaku 60 minuta te ih peći u pećnici zagrijanoj na 200 ˚C 15 – 20 minuta.

5.

Dobar tek!

  • Mljeveno meso(6)
  • Polpete(4)
  • Ručak(3)
  • Okruglice(2)
  • Mesne-okruglice(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Mljeveno-okruglice(1)
  • Mljeveno(1)

20

Danas uživali u ovom prefinom ručku :-)

Hvala ti, Petra!!

Ja sam obožavatelj! Još nešto prefino i prelijepo iz tvoje kuhinje :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Köttbullar - švedske mesne okruglice
mala-sanja

Köttbullar - švedske mesne okruglice