Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Junetinu izrezati na odreske (tanke). Svaki istući, posoliti, povegetit i premazati senfom. Zatim psložiti slaninu (izrezanu na ploškice), kisele krastavce (izrezane na listiće) i crveni luk (izrezan na kolute). Saviti i zakačiti čačkalicama da se nebi odmotavale tijekom kuhanja. Uvaljati ih u brašno i popržiti na ulju da dobiju boju.
2.
U drugoj posudi zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, mrkvu, papriku i pirjati 10-ak min, a zatim dodati i rolade. Zaliti mlakom vodom, dodati pire rajčice i kuhati dok rolade ne omekšaju.
3.
Kada omekšaju, izvadditi ih, a saft u kojem su se kuhale propasirati i takav preliti preko rolada. Posoliti, dodati vegetu i još malo kuhati.
4.
Poslužiti uz kuhanu rižu ili pire krumpir.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
9