Mesni jastucici

Crni i bijeli luk isjeckati,dodati mljeveno meso,jaja,i prezlu i zaciniti.Smjesu izmjesati da bude jednolicna.Od smjese praviti mesne jastucice ,a na sredini svakog jastucica praviti blago udubljenje.

Vatrostalnu zdjelu premazati puterom i poredati jastucice.Uliti 10ml vode.Mesne jastucice peci 15 minuta u prehodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni.

Dok se mesni jastucici peku,pripremiti sampinjone.Na puteru poprziti suho meso i dodati isjeckane sampinjone.Dinstati ih sve dok tecnost ne ispari i na kraju dodati malo pavlake za kuhanje.

Puniti jastucice filom iponovo vratiti u rernu.Pred sami kraj pecenja dodati ribani sir i persun na svaki jastucic ,vratiti jos 10 minuta  u rernu ,tek toliko da se sir istopi.Gotove mesne jastucice sluziti uz kuhano povrce.