Moj profil
Da mesna štruca ne bi uvijek bila baš štruca...
Sastojci
za
Priprema
1.
Usitnite u multipraktiku luk, papriku i tikvicu. Na malo ulja propirjajte usitnjeno povrće da višak vode ispari. Ovaj korak spriječava pucanje ''kolača'' i značajno poboljšava okus.
2.
Ohlađenu smjesu povrća primiješajte mesu, dodajte jaja, začinite i dobro izmiješajte. Postepeno dodajte mrvice. Ovisno o proizvođaču, kao i kod brašna, postoji mogućnost da nećete potrošiti cjelokupnu količinu.
3.
Smjesu utisnite u keramički ili stakleni kalup, pospite mrvicama i pecite na 200°C dok ne porumeni.
4