Moj profil

Mesni medaljoni sa povrćem

50
Mesni medaljoni sa povrćem

predlog za ručak

predlog za ručak

Sastojci

3-4 kašike prezli
1 manja glavica luka
100 gr gaude
malo sveže nane
2 kašike roštiljskog sosa
8 šnita slanine
i još:
mlevena paprika

Priprema

1.

U dublju činiju stavite jaje i žumance, sitno seckan luk, sitno seckanu  nanu, na kockice seckane obe paprike, so,rendanu gaudu, roštiljski  sos i dobro promešati. 

2.

Dodati prezle i meso i rukama umesiti sve u homogenu masu.

3.

Masu prebaciti na dasku, podeliti prvo na pola, pa svaku polovinu na pola i opet svaki dobijeni deo na pola, tako da dobijete 8 delova.

4.

Od svakog dela prvo napraviti lopticu, pa je spljoštite između dlanova u oblik medaljona. 

5.

Svaki medaljon sa strane uviti šnitom slanine.

6.

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni.

7.

Na dno pleha staviti papir za pečenje, pa složiti medaljone. 

8.

Peći 30 minuta u zagrejanoj rerni.

9.

Krompir oljušiti i iseckati na jednake kockice. 

10.

Staviti da se krompir kuva u dosta posoljene vode, pa kada voda provri kuvati još 3 minuta i procediti. 

11.

Kockice krompira prebaciti na tiganj na kojem ste ugrejali malo ulja i pecite dok kockice krompira ne dobiju zlatnu boju. Pospite paprikom i  krupnom morskom solju.

Posluživanje

Pečeni krompir poslužite sa medaljonima.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mljeveno-polpete(1)

37

Drago mi je da vam se svidelo!!!! 👋👋

Odličan ručak! Juče nam je bio na stolu. Medaljoni su izvrsni, a krompir prvo kuvan, pa onda malo pržen, je baš ukusan. Sve je vrlo brzo gotovo. Toplo preporučujem, ja ću sigurno ponoviti.

Hvala svima!!!! 👋👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pokriveni odresci sa umakom od nane i focacciom sa sirom
mistiko

Pokriveni odresci sa umakom od nane i focacciom sa sirom

LAZANJE BOLONJEZE
SandraN87

LAZANJE BOLONJEZE

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h