Moj profil
andrea2304
15.3.2010.

Mesni rižoto s 10 vrsta začina

35 minuta
16

Za mene su začini čarobni prah…

Za mene su začini čarobni prah…

andrea2304
15.3.2010.

Sastojci

za
400 grama pilećeg fileta
125 grama riže (1 vrećica Uncle Bens)
1 luk
1 češanj češnjaka
1 prstohvat peršina
1 prstohvat celera
1 prstohvat đumbira
1 prstohvat papra
1 prstohvat vlasca
1 žličica cimeta
1 čajna žlica slatke paprike
2 čajne žlice vegete
2 prstohvata kima
pasirana rajčica

Priprema

1.

Na malo ulja izdinstati sitno nasjeckani ili naribani luk, te dodati na kockice nasjeckanu piletinu. Dodati vegetu i dobro izmiješati, te uliti malo vode. Nastaviti dinstati.

2.

Kad ponestane vode, naliti pasiranu rajčicu, te dalje kuhati meso u tome. Dodavati slatku papriku.

3.

Kad je meso već skoro gotovo, dodati sve navedene začine, osim peršina. Izmiješati još minutu-dvije. Sastaviti s već skuhanom rižom, te na vrh posuti peršin.

Posluživanje

Umjesto pasirane rajčice možete staviti vrhnje za kuhanje, te pred kraj dodati pola jušne žlice brašna.
Neki vole ovo jelo posuti parmezanom, a ja osobno kiselim vrhnjem.

  • Probati(1)
  • Rizoto-piletina(1)

2

ne znam, ovisi kako tko voli… meni je vegeta u većini jela… ali probat ću jednom i bez nje napraviti da vidim kakav mi je tad okus

ja sam luda za začinima i uvik natrapam sve i svašta…samo, nekako mi vegeta je ovde nepotrebna:) inače, recept je za 10;)