Moj profil

Mesni rolat sa tri vrste sira

28
Mesni rolat sa tri vrste sira

Mmm.....odlican je za sve vase proslave.

Mmm.....odlican je za sve vase proslave.

Sastojci

1,5 kg svinsko file
200gr slanina
300gr kackavalj
1 kutija topljeni sir u trokute (zdenka sir)
50 gr parmezan
300gr marinirane pecurke
2-3kasike sitno seckani persun
sol. bibrer, suvi zacin, ulje
1 kasika senf

Priprema

1.

Uzmite svinsko file u komadu i polako ostrim nozemisecite ga da dobijete pravougonik.(mozete zmoliti i mesara da uradi to umesto vas).cekicem za meso izlupajte i rastanjite meso.

2.

Uzmite jednu punu kasiku senfa i namazite celu povrsinu mesa.Po solite. dodajte mleveni biber, malo susenog ruzmarina ili zacin koji vi volite.

3.

Vrz mesa naredite slaninu isecenu na tanke snite i njime pokrijte celu povrsinu mesa.

4.

U dublju posudu stavite topljeni sir, rendani kackavalj, marinirane pecurke, rendani parmezan, i sitno seckani persun.Sve dobro promesajte da se sastojke sojedine i postale kompaktne.

5.

Prigotvljenu smesu napravite kao kobasicu dugacku kao duza stana mesa.Stavite je na sami kraj i zavitkajte rolat.Ceo rolat vrzite sa kuhatrskim koncem da meso stoji u jednom komadom i da se ne raspada.

6.

Stavite ga u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece uz postojano vrtenje dok ne bude lepo zarumenjeno.Peceno meso izvadite iz rerne a zatim i iz tave u koje se peklo i ostavite ga da se ohladi.Secite ga kad bude sasvim hladno da vam se rolat ne raspada.

  • Rolati-od-mesa(2)
  • Lungic-punjeni(1)
  • ROLATI(1)
  • Rolada-od-mesa(1)
  • GLAVNA JELA(1)
  • Rolati-slani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dvobojna mesna rolada!
kumababa1

Dvobojna mesna rolada!

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada