Moj profil

MESNI ROLAT UVIJEN U GOVEDJU MARAMICU

3
MESNI ROLAT UVIJEN U GOVEDJU MARAMICU

Imala sam srece od dragih ljudi dobiti govedje maramice i tako je nastao ovaj recept. Imali goste skoro nismo jeli ovako socno meso sledeci put posto imamo krmenadli uvijam ih isto u maramicu i ;pecemo na rostilju. Javljam utiske

Imala sam srece od dragih ljudi dobiti govedje maramice i tako je nastao ovaj recept. Imali goste skoro nismo jeli ovako socno meso sledeci put posto imamo krmenadli uvijam ih isto u maramicu i ;pecemo na rostilju. Javljam utiske

Sastojci

500 gr mlevenog mesanog mesa
1 veći krompir izrendati
2 kasika prezli
100 gr suvog vrata sitno seckanog
1 veza persuna
1 glavica crnog luka
3 cena belog luka
1 kašika vegete
soli i bibera po ukusu
1 kom govedje maramice
5-6 llista zelja
3 jaja za kajganu
2 virsle

Priprema

1.

umesiti sve navedene sastojke da se dobije kompaktna masa i ostaviti je da odstoji u frizideru najmanje sat vremena. Najbolje je ako masa prenoci. Masu raspodeliti na nauljenu foliju i preko staviti listove zelja, zatim raspodeliti ispečenu kajganu i preko kajgane rasporediti uzduz virsle. Sve uviti u rolat.

2.

Staviti  govedju maramicu u pleh zatim lagano staviti rolat i ceo obmotati maramicom. Krajeve stavitii ispod rolata.

3.

Peći prvo prekriven folijom rolat na 210 stepeni oko sat vremena a zatim skinuti foliju i zapeci dok se ne dobije tamno zlatna boja. 

4.

Kad je rolat pečen lagano ga staviti na tacnu i iseci i sluziti sa prilogom po zelji. Kod nas je bio krompir koji se pekao zajedno sa rolatom

  • Kajgana(1)
  • Vegeta(1)
  • Rolada-mesna(1)
  • Mljeveno-mijesano-meso(1)
  • Dolcela-prasak-za-pecivo(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Prasak-za-pecivo(1)
  • Vrhnje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prsuto rolnice
Pomoravka

Prsuto rolnice

Mesna rolada
Femka

Mesna rolada