Moj profil
Aless
23.3.2015.

Meso, grašak i riža

60 minuta
14

Meso, grašak i rižu, ovaj put sam spojila u pitu. Većinom tu kombinaciju koristim kao varivo, ali jako fino je ispalo i u ovoj varijanti.

Meso, grašak i rižu, ovaj put sam spojila u pitu. Većinom tu kombinaciju koristim kao varivo, ali jako fino je ispalo i u ovoj varijanti.

Aless
23.3.2015.

Sastojci

za
500 g svinjskog mesa (svinjski vrat)
150 g graška (može i zaleđenog)
150 g mrkve (može i zaleđene)
300 g riže
2 glavice luka
1 češanj češnjaka
3 kom rajčice
2 dcl rajčice (tetrapak)
1 kom paprike
2 kom jaja
1 dcl kiselog vrhnja
5o ml mlijeka
ulje
ZAČINI
vegeta, majčina dušica, sol i papar

Priprema

1.

Usitnjeno meso dinstati na luku, zaliti ga sa 4 dcl vode i dodati rajčice i rajčicu iz tetrapaka. U međuvremenu staviti kuhati rižu i pripremiti luk isjeckan na ploške te papriku. Meso kada omekša staviti sa strane i pustiti da se malo ohladi.

2.

Lim obložimo papirom za pečenje i namažemo ga uljem.

Na to ide sljed riže, grašak s mrkvom (zaleđeni ili sirovi, prethodno prokuhani), luk, češnjak i parika, te meso sa umakom (po želji dodati začina).

Umutiti jaja sa vrhnjem i mlijekom, preliti preko cijelog složenca.

3.

Staviti u pećnicu ugrijanu na 180°C, peći oko 20 minuta, te zapeći 5 minuta na 200°C.

4.

NAPOMENA:

može biti glavno jelo, ali može se poslužiti kao i predjelo. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)