Moj profil

Meso s repom

90 minuta
13
Meso s repom

Pripremite vrući lonac pun finih toplih zalogaja s kiselom repom, vratinom i feferonom, priložite kremasti pire krumpir i uživajte u toplini svog doma uz najdraže društvo.

Pripremite vrući lonac pun finih toplih zalogaja s kiselom repom, vratinom i feferonom, priložite kremasti pire krumpir i uživajte u toplini svog doma uz najdraže društvo.

Sastojci

za
1,5 kg svinjske vratine u komadu
1 žlica Svinjske masti Podravka
1 glavica luka (oko 120 g)
1 žlica Vegete
Za prilog
50 g maslaca
1 žličica soli
200 ml mlijeka
400 ml vode

Priprema

1.

U dublji lonac stavite kiselu repu, a na nju položite opranu i očišćenu vratinu.

2.

Podlijte s vodom, ali tek toliko da svi sastojci budu pokriveni (oko 2 litre). Dodajte feferon, lovorov list, malo papra u zrnu, 1 žličicu soli, poklopite i stavite na vatru. Kad zakuha, vatru smanjite na srednju jačinu i kuhajte oko 1 sat.

3.

U tavici na dobro zagrijanoj svinjskoj masti popecite sitno narezani luk do lijepe zlatnožute boje. Dodajte crvenu mljevenu papriku, promiješajte i umiješajte u lonac s repom.

4.

Dodajte crvenu mljevenu papriku, promiješajte i umiješajte u lonac s repom. Dodajte Vegetu, promiješajte i kuhajte još 15-20 minuta ili dok meso ne omekša.

5.

U kipuću vodu stavite sol, ulijte mlijeko, uklonite s vatre i umiješajte sadržaj vrećice za pire. Dodajte maslac narezan na listiće i kratko promiješajte.

6.

Pustite da odstoji 1-2 minute, ponovo promiješajte i poslužite uz meso s repom.

Savjet

Repu po želji možete lagano zgusnuti s Gussnelom razmućenim u malo vode.

  • Zima(1)
  • Feferoni(1)
  • Jelo-iz-lonca(1)
  • REPA(1)
  • Varivo(1)
  • Kuhano(1)
  • Inmagazin(1)
  • MESO I POVRĆE(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)

2

I ja, kod nas se često zimi pravi repa na razne načine...super je 🙂

Obožavam  repu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama