Moj profil

Meso sa gljivama

24
Meso sa gljivama

Jedno jednostavno i veoma fino jelo :-)

Jedno jednostavno i veoma fino jelo :-)

Sastojci

2 kasike suhog luka
4 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
4 listica lovora
700 g gljiva(sampinjona)
ulje za prziti
1 kasika brasna
3 solje vode

Priprema

1.

Meso izrezati na sto tanje snite ili na manje kocke(najbolje je koristiti upola odmrznuto meso jer se onda moze dosta tanko sjeci).

2.

Staviti meso na vruce ulje, dodati sol i biber i prziti dok ne nestane vode od mesa.Kada nestane vode dodati jednu solju vruce vode lovorov list i vegetu i kuhati dvadesetak minuta dok ne nestane vode.

3.

Kada je meso kuhano ,malo razmaketi meso i u sredinu staviti luk i bijeli luk i nakratko proprziti.

4.

Dodati tanko sjecene gljive i kuhati 15 tak minuta.

5.

U jednoj solji razmutiti kasiku brasna sa soljom vode.Dodati gljivama i mesu,dodati jos jednu solju vode i kuhati jos 5 minuta.

6.

Na kraju dodati 2 kasike kiselog vrhnja,pomijesati i skinuti sa vatre.

Posluživanje

Ja ovo jelo obicno sluzim uz  Rizu na Kurdski nacin.

  • Junece-meso(1)
  • Gljive(1)
  • JUNETINA(1)

12

Hvala puno na povjerenju draga martina2010🙂 puno pozdrava 👋

Prefino!!!

🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...
Mimi-Atlanta

Rostovane sparoge,gljive i cesnjak...

Recepti koji koriste slične sastojke

Couscous sa mijesanim povrcem
ARI26

Couscous sa mijesanim povrcem