Moj profil

Meso sa povrćem (ala peka)

120 minuta
5
Meso sa povrćem (ala peka)

jedan fin ručak za veliku ekipu.. sa krumpirom, povrćem, piletinom, svinjetinom.. od svačega nešto.. jedna zajednička uživancija u vrtu.. zadnje tople sunčane dani :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 čaša (2,5 dl) bijelog suhog vina
domaći dimljena slanina (po potrebi)
500 gr (oko) svinjetine
8 pileći krilca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

krumpir i mrkvu oguliti, rezati na pola i staviti u posudu za peku, paprike očistiti i rezati na pola, dodati 7 češnja češnjaka .. ružmarin, dodati sol, papar.. zatim staviti svinjsko meso (marinada: maslinovo ulje, češnjak, sitno narezan peršinov list, sol) kobasice, dimljenu slaninu (domaći), nekoliko pilećih krilca (marinada: ulje, mljevena paprika, vegeta)..

2.

u posudu sa povrćem i mesom dodati malo vode.. poklopiti poklopcem za peku.. Napraviti dobar žar… staviti donji dio peke na žar… poklopiti i natrpati žar po poklopcu .. ovako peci 45 minuta.. otvoriti, dodati malo bijelog vina, crveni luk (oguljen i rezan na pola).. poklopiti i peci još 45 minuta.. 

3.

poslužiti toplo ..

Posluživanje

Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.