Moj profil

meso za roštilj

40 minuta
25
meso za roštilj

svatko meso za roštilj sprema na svoj način;u moru recepata evo i moj....Meso prvo odstoji par sati u marinadi;pa je jako mekano i fino kad se ispeče.....

svatko meso za roštilj sprema na svoj način;u moru recepata evo i moj....Meso prvo odstoji par sati u marinadi;pa je jako mekano i fino kad se ispeče.....

Sastojci

za
3 kg raznog mesa(kotleti kobasice,piletina,ražnjići pileći,ražnjići svinjski....)
mješavina soli i vegete
2-3 krupno rezana luka

Priprema

1.

U maloj posudici izmješaju se sol i vegeta,time će se posipati svaki komadić mesa.Kad se začini meso staviti u veliku plastičnu posudu,zalijati s 2 šalice ulja i posipati s krupno narezanim lukom.Tada dobro promiješati(a može se i tijekom slaganja svaki red mesa začiniti,premazati uljem i posipati s malo luka)

2.

Ovo je najbolje napraviti dan prije roštilja(ili barem ujutro kad je roštilj popodne)kako bi se meso dobro napacalo.Može se par puta promiješati.Ispeći na roštilju.

Posluživanje

Ovo je bilo za 10-tak ljudi.Uz roštilj ovo meso je jako fino i ako se peče u električnoj tavi(tada svi sokovi ostaju u mesu,nije suho nego fino i sočno-brzo je gotovo) I  definitivno je lakše čistiti tavu nego roštilj.Poslužiti uz pomfrit i umak od senfa-chilija za roštilj i naravno salatu(krastavci,luk i paradajz se pomiješaju posipaju vegetom i zaliju s crnim uljem i octom-balzamico ako se ima ili obični)

  • Roštilj(2)
  • Rostiljanje(1)
  • Marinada-za-rostilj(1)
  • Skara(1)

4

Sa svime se slažem osim sa Vegetom

❤️

Nesto mi se prijeo rostilj😛

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ajvar po bakinom receptu
vefa

Ajvar po bakinom receptu