Moj profil

Mexican Wedding Cakes

43
Mexican Wedding Cakes

Jednostavni i idealni za blagdane. Ukusni bilo da ih radite s orasima, bademima ili lješnjacima. Tope se u ustima...

Recept preuzet sa stranice joyofbaking.com

Jednostavni i idealni za blagdane. Ukusni bilo da ih radite s orasima, bademima ili lješnjacima. Tope se u ustima...

Recept preuzet sa stranice joyofbaking.com

Sastojci

65g oraha, lješnjaka ili badema
1 čajna žlica čistog ekstrakta vanilije
260g glatkog brašna
1/4 čajne žlice soli

Priprema

1.

Zagrijete pečnicu na 180'C.

Stavite orahe na papir za pečenje i pecite na srednjoj prečki oko 8 minuta.

Ohladite.

Potpuno ohlađene pomiješajte s dvije žlice brašna koje ste oduzeli od ukupne mase predviđene u receptu i sameljite u mikseru/multipraktiku. Vodite računa da ostane rastresito.

2.

U zdjeli tucite maslac i šećer oko 2 minute, tj. dok ne posvijetli. Umiksajte ekstrakt vanilije. Dodajte preostalo brašno i sol, tucite dok se ne poveže. Umiješajte orahe. Pokrijte i stavite u hladnjak sat vremena ili dok ne očvrsne. 

3.

Zagrijte pečnicu na 175'C. Lim obložite papirom za pečenje.

Od ohlađenog tijesta pravite kuglice promjera oko 2,5cm i slažite ih na papir za pečenje udaljene oko 5 cm jedne od drugih. Pecite 12-15 minuta ili dok rubovi kolačića ne počnu dobivati smeđu boju. Izvadite iz pečnice i ostavite da se hladi oko 5 min.

4.

U međuvremenu polovicu šećera u prahu pospite po drugom limu (ili sličnoj plitkoj podlozi) prekrivenom papirom za pečenje. Malo ohlađene kolačiće stavite na šećer, a odozgo ih pospite preostalim šećerom pomoću finog sita (ili ih jednostavno uvaljajte u šećer).

5.

Čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi (osim ako ih ne namjeravate sve odmah pojesti :))

Od ove količine trebalo bi ispasti oko 35 kolačića.

  • Kolaci-suvi(1)
  • Kolači suhi(1)

6

pravim ih uskoro...jako mi se sviđaju..

Jednostavni a tako fini! 🙂

Hvala svima! Meni su jako dragi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS