Moj profil

Mexico calzone

100
Mexico calzone

Volite calzone? Umjesto klasičnog pizza punjenja ponudite sočna pureća ili pileća prsa , dobro začinjena u finom  punjenju s puno povrća ....zdravo, bez puno masnoća , lagano ( pogodno i za dijabetičare, za sve koji paze na unos masnoća  zbog holesterola ili triglicerida , a bez puno ugljikohidrata, čak i za one u "zoni"...)

Možete ih poslužiti uz kakav fini umak npr. od jogurta  ili  kako god volite!    

Volite calzone? Umjesto klasičnog pizza punjenja ponudite sočna pureća ili pileća prsa , dobro začinjena u finom  punjenju s puno povrća ....zdravo, bez puno masnoća , lagano ( pogodno i za dijabetičare, za sve koji paze na unos masnoća  zbog holesterola ili triglicerida , a bez puno ugljikohidrata, čak i za one u "zoni"...)

Možete ih poslužiti uz kakav fini umak npr. od jogurta  ili  kako god volite!    

Sastojci

250 g purećih prsa(file)
100 g sjeckanog luka
100 g kukuruza (smrznutog)
3/4 žlice čilija u prahu ili papričice
100 g salse (obične ili verde)
Tijesto za pizu (za 4 calzone)
oko 400g pizza-tijesta
150 g sira

Priprema

1.

Izrezati pureća prsa na komadiće , dobro ih začiniti mexico začinima (ja koristim Kotany) . Dodati žlicu ulja i pustiti 15. min da se mariniraju.

Zamijesite tijesto za pizu kako inače radite .

2.

Popržiti meso  na ulju  dok se dobro ne zažuti, dodati luk, sjeckanu zelenu i crvenu papriku, čili papriku i češnjak, na kraju dodajte kukuruz.

  Kad je sve dobro isprženo, pustite da se ohladi , pa u smjesu   dodajte salsu.

E sad- tu postoje  brojne varijacije, nama je najdostupnija obična domaća salsa od pomidora, ali jako je fino i ako imate (kupovnu ) ili domaću salsu verde , u nedostatku svega toga , sigurno imate kupovni pesto genovese  ili crveni pesto- njega dodajte manje - jer je više aromatičan.

3.


Razvaljajte tijesto  na 4 kruga , napunite nadjevom, preklopite, a rubove dobro umotajte da punjenje ne iscuri.

4.

Stavite peći  na 180 ° C oko 15 minuta .

5.

Kiselo vrhnje izmiješati s naribanim sirom , preliti preko calzona i zapeći još 5 minuta. 

Poslužiti toplo.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu i uz neki umak po želji, tzaziki ili bijeli umak ili umak od jogurta .

Dobar tek!

  • Pizza(2)

2

Draga Nely,ovo je recept po gustu mojih sinova,kako oni vole konkretno-meso ,probali smo ovako,slicno kao enchilade a opet drugacije.Ove calzone radim cesto ,super su za ponijeti kao marendu- u skolu ili na posao.Hvala ti i lijep veliki pozz ti saljem

Lili prekrasna je kombinacija,ovo mi se viđe sviđa,nego pizza punjenje,odličan recept👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pizza Calzona iz tave
sandra5

Pizza Calzona iz tave