Volite calzone? Umjesto klasičnog pizza punjenja ponudite sočna pureća ili pileća prsa , dobro začinjena u finom punjenju s puno povrća ....zdravo, bez puno masnoća , lagano ( pogodno i za dijabetičare, za sve koji paze na unos masnoća zbog holesterola ili triglicerida , a bez puno ugljikohidrata, čak i za one u "zoni"...)
Možete ih poslužiti uz kakav fini umak npr. od jogurta ili kako god volite!
Volite calzone? Umjesto klasičnog pizza punjenja ponudite sočna pureća ili pileća prsa , dobro začinjena u finom punjenju s puno povrća ....zdravo, bez puno masnoća , lagano ( pogodno i za dijabetičare, za sve koji paze na unos masnoća zbog holesterola ili triglicerida , a bez puno ugljikohidrata, čak i za one u "zoni"...)
Možete ih poslužiti uz kakav fini umak npr. od jogurta ili kako god volite!
Sastojci
Priprema
Izrezati pureća prsa na komadiće , dobro ih začiniti mexico začinima (ja koristim Kotany) . Dodati žlicu ulja i pustiti 15. min da se mariniraju.
Zamijesite tijesto za pizu kako inače radite .
Popržiti meso na ulju dok se dobro ne zažuti, dodati luk, sjeckanu zelenu i crvenu papriku, čili papriku i češnjak, na kraju dodajte kukuruz.
Kad je sve dobro isprženo, pustite da se ohladi , pa u smjesu dodajte salsu.
E sad- tu postoje brojne varijacije, nama je najdostupnija obična domaća salsa od pomidora, ali jako je fino i ako imate (kupovnu ) ili domaću salsu verde , u nedostatku svega toga , sigurno imate kupovni pesto genovese ili crveni pesto- njega dodajte manje - jer je više aromatičan.
Razvaljajte tijesto na 4 kruga , napunite nadjevom, preklopite, a rubove dobro umotajte da punjenje ne iscuri.
Stavite peći na 180 ° C oko 15 minuta .
Kiselo vrhnje izmiješati s naribanim sirom , preliti preko calzona i zapeći još 5 minuta.
Poslužiti toplo.
Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu i uz neki umak po želji, tzaziki ili bijeli umak ili umak od jogurta .
Draga Nely,ovo je recept po gustu mojih sinova,kako oni vole konkretno-meso ,probali smo ovako,slicno kao enchilade a opet drugacije.Ove calzone radim cesto ,super su za ponijeti kao marendu- u skolu ili na posao.Hvala ti i lijep veliki pozz ti saljem
Kako je tebi ispao recept?
2