Moj profil

mexico soja muffins

17
mexico soja muffins

Danas sam imala svoj prvi "okršaj" sa soja ljspicama...rezultat su fantastični zdravi muffini, koji su uz sve i jaaako ukusni!

Danas sam imala svoj prvi "okršaj" sa soja ljspicama...rezultat su fantastični zdravi muffini, koji su uz sve i jaaako ukusni!

Sastojci

100 gr. soja ljuspica
2kom. jaja
2-3 suha ljuta pepperonchina
začini: vegeta, chilli, tabasco, biber, origano
1 šolja mexičkog zaledjenog povrća
2 kašike prezle
mala kašika praška za pecivo

Priprema

1.

Ljuspice natopiti vrelom vodom i pustiti par minuta da upiju vodu i nabubre. Dodati jaja, narendati sir i ubaciti zaledjeno povrće. Ja sam koristila mexičku mješavinu:kukuruz, paprika, mrkva,grašak,ali sam izbjegavala mahune jer su predugačke. Povrće nisam prethodno prokuhala. U avanu istući pepperonchine i dodati u smjesu sa ostalim začinima. Ja sam još dodala 2 kašike prezle da se smjesa malo zgusne, i na kraju malo praška za pecivo.

2.

Smjesu sam kašikom sipala u kalupe za muffine, u koje sam stavila papirne korpice jer sam se bojala da se ne zalijepi. Na svaki sam stavila jos malo origaha, pa stavila da se peće u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni oko 15-20 minuta.

  • Muffini(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Kolaci-muffins(1)

2

Hvala...upravu ste, sol nebi skodila...mislim da sam je i ja dodavala, samo nisam napisala u recepu 🙂

Fino! Receptu bi dodala samo sol.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od jagoda
coolinarika

Kolač od jagoda