drage moje nisam ja ta koja je otkrila toplu vodu, ali vam mogu na temelju vlastitog iskustva pripreme i degustacije istog toplo preporučiti božanstveni orijentalni kolač od naranče.
vualaaaaaaaaa
drage moje nisam ja ta koja je otkrila toplu vodu, ali vam mogu na temelju vlastitog iskustva pripreme i degustacije istog toplo preporučiti božanstveni orijentalni kolač od naranče.
vualaaaaaaaaa
Sastojci
Priprema
Kuhajte naranče 2 sata na laganoj vatri.
Ja to obično napravim dan prije. Za one koji namaju vremena/živaca mogu to isto napraviti za cca 8 minuta u mikrovalnoj.
Ohlađene naranče izmiksajte u kašu ( ne skidajte koru)
Jaja i šečer dobro izmiješajte (mikserom)
Umiješajte preostale sastojke i to bi vam bilo sve.
Kalup za torte obložite masnim papirom (dno i stranice.... )
Uspite smjesu u kalup i stavite da se peče u predhodno zagrijanu pečnicu cca 40 min
Temperature:
za pečnicu sa ventilatorom 160°C
za pečnicu "normalnu" gore/dole 190°C
Posluživanje
Kolač obilato posuti šečerom u prahu i poslužiti....
u receptu koji sam ja bila nasla bilo je navedeno da se posluzi sa zgusnutim umakom od soka narance i secera kao sto sam gore navela. 🙂
naravno da svatko ima ono nešto svoje, u tome je i jest čar svega ovoga... iskreno ne znam o kojem umaku pričaš?????😵
Ja sam kolac pekla u malom kalupu za kuglof, ja za ovaj kolac preporucam 18-20cm jer treba biti visok da se ne izgubi socnost, meni je jedan od najboljih kolaca koje sam probala, s umakom od narancinog soka i secera kao u originalnom receptu je savrsen, narance sam bila stavila vece jer sam uvijek freak da bude socno, ali na kraju svatko radi po svom ukusu. 🙂
14