Fina večera ili brzinska zakuska za prijateljsko druženje ili dječji rođendan... Pizzu svi vole, zar ne?
Fina večera ili brzinska zakuska za prijateljsko druženje ili dječji rođendan... Pizzu svi vole, zar ne?
Sastojci
Priprema
U jednoj posudi izmiješajte kipuću vodu, mlijeko, ulje, margarin i šećer, a u drugoj hladnu vodu, prašak za pecivo, sol i germu. Zatim izmiješajte sve zajedno i dodajte brašno. Umijesite tijesto i stavite dizati u frižider. Tijesto može stajati u frižideru nekoliko dana.
Ova količina tijesta je dovoljna za 4 pizze, ja obično napravim dvije, a od ostatka tijesta drugi dan napravim 2-3 lepinje pržene u ulju.
Sastojci za nadjev u receptu su također za dvije pizze.
Nakon što je tijesto odstajalo u frižideru, uzeti količinu potrebnu za jednu pizzu, razvući u veličini oblika za pizzu, staviti u nauljeni lim, premazati kečapom, na tijesto rasporediti izrezanu šunku, šampinjone i izribani sir. Odozgo posipati mješavinom začina za pizze.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15-tak minuta.
Dobar tek!
5