Moj profil

Miješana voćna torta

45
Miješana voćna torta

I opet je na placu sve prepuno divnog voća i povrća…i opet sam ja dovukla pune vrećice i hrpu voća koje je nemoguće u tako kratkom roku pojesti…a još sam ubrala i jagode i ribizle u svom vrtu….e pa trebalo je i to na neki način bar djelomično potrošiti!!!

I opet je na placu sve prepuno divnog voća i povrća…i opet sam ja dovukla pune vrećice i hrpu voća koje je nemoguće u tako kratkom roku pojesti…a još sam ubrala i jagode i ribizle u svom vrtu….e pa trebalo je i to na neki način bar djelomično potrošiti!!!

Sastojci

Biskvit
6 žlica šećera
2 vrećice vanilin šećera
Krema
1/2 litre mlijeka
200 gr šećera
35 gr gustina
3 jušne žlice mlijeka
2 ml arome vanilije (ja koristim onu od Dr.Oetkera)
nekoliko bobica zelenog grožđa
nekoliko jagoda
šaka crvenih ribizla
1 manja banana
1/2 manjeg ananasa
za ukrašavanje
po potrebi šećera (ako koristite nezaslađeno vrhnje za šlag)
malo ribizla, grožđa, ananasa…..
sjeckane pistacije

Priprema

1.

Žumanjke pomiješajte sa šećerom, pa dobro izmiksajte dok ne dobijete smjesu nalik kremi.

2.

U žumanjke dodajte mljevene orahe i kekse i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka.

3.

Pecite 20-tak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 C u kalupu promjera 26 cm (dno kalupa obložite papirom za pečenje.)

4.

Pečeni biskvit ohladite u kalupu, a zatim razrežite tako da dobijete tri jednaka dijela.

5.

Za kremu pomiješajte mlijeko sa šećerom i stavite zakuhati. U kipuće dodajte gustin koji ste razmutili u tri žlice mlijeka i kuhajte dok se ne ugusti (neće biti baš jako gusto da se ne zabrinete). U vruće dodajte aromu vanilije.Ohladite uz često miješanje da se ne stvori korica.

6.

Margarin sobne temperature dobro izradite, dodajte ohlađenu kremu i zatim mljevene kekse i sve zajedno dobro izradite mikserom.

7.

Bananu narežite na kockice i pomiješajte s limunovim sokom i zatim dodajte ostalo voće narezano na male kockice. Ukupna količina voće treba biti oko 400 gr.

8.

Pripremljeno voće dodajte u kremu i lagano izmješajte.

9.

Kremu podijelite u dva dijela.

10.

Prvi dio biskvite stavite na tanjur za torte i vratite oko njega obruč. Premažite polovicom kreme, preklopite drugim biskvitom, stavite ostatak kreme i zatim poklopite trećim dijelom biskvita. Ostavite na hladnom da se dobro ohladi i stisne.

11.

Ohlađeno ukrasite šlagom od tučenog slatkog vrhnja i voćem po želji.

Posluživanje

Voće koje sam ja koristila nije obavezno, mijenjajte po svom ukusu, dodajte, oduzimajte…..
Ovako izgleda iznutra….

  • Torte(3)
  • Cool-torta(1)
  • Voćna torta(1)
  • Torte voćne(1)
  • Leto(1)

23

Sada je vrijeme svježeg voća, pa nakon konzumiranja , ostatak treba iskoristiti za slastice. Torta je krasna !

super super SUPER!!!

hvala svima, ali moram preći na neke druge materijale, moji su konsatirali da u zadnje vrijeme samo voćne torte pečem!!! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada