Moj profil

Miješani kruh sa suncokretom

80 minuta
22
Miješani kruh sa suncokretom

nastao kao miks više recepata

nastao kao miks više recepata

Sastojci

za
400 g glatkog brašna tip 550 ili za dizana tijesta
200 g raženog brašna Podravka tip 1250
1/2 kockice svježeg Di-go kvasca
ili 1 vrećica instant suhog kvasca
300 ml mlijeka
300 ml vode
15-20 g soli
1 žličica šećera
100-150 g suncokretovih sjemenki

Priprema

1.

Pola svježeg kvasca razmrvite u mlakom mlijeku i vodi u koju ste dodali žličicu šećera, promiješajte dok se kvasac ne rastopi. Ulijte u brašno pomiješano sa soli.

2.

Ako koristite suhi kvasac umiješajte ga u brašno i ostale sastojke pa ulijte mlako mlijeko i vodu. Lupajte kuhačom tek toliko da se sastojci povežu. Pokrijte krpom ili poklopcem i dižite tijesto na toplom mjestu oko 30 minuta. Uključite pećnicu na 200°C. Namažite pravokutni kalup za pečenje 11 x 31 cm (2 L) pa dodajte tijesto koje ste par puta prolupali kuhačom. Pokrijte i neka se diže pokriveno još 15 minuta dok se pećnica ne ugrije. Pecite 40 minuta. Izvadite iz kalupa i omotajte suhom krpom, neka se kruh ohladi u njoj.

Posluživanje

Savjeti plus: stavite u pećnicu šalicu sa 200 ml vode neka se grije zajedno s pećnicom i pecite kruh zajedno s njom. Dobiti ćete efekt parne pećnice i predivno hrskavu koricu.

Umjesto mlijeka stavite svih 600 ml vode.

  • Kruh(2)
  • Hleb(2)
  • Super-kuharica(1)

3

volim takve kruhiće, često kod mene al ih više ne slikam uopće

idem napravit drugi, ovaj se vec pojeo 😁

Fini domaći kruh👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bezglutenski miješani kruh
coolinarika

Bezglutenski miješani kruh

Recepti koji koriste slične sastojke

Koktel pecivo
TANJA1234

Koktel pecivo