Moj profil

Mijina krempita

18

Znam, znam, ima vec toliko recepata za krempitu, ali ja pravim po ovome moje prijateljice…

Znam, znam, ima vec toliko recepata za krempitu, ali ja pravim po ovome moje prijateljice…

Sastojci

6 zutanjaka
20 dag secera
4 zlice brasna
3 zlice gustina
6 bjelanjaka+5 dag secera
po zelji slag ili vrhnje

Priprema

1.

Ako zelite krempitu s korama ispecite dvije kore-jednu za dno, drugu za gornji sloj. Pecite ih na naopako okrenutoj tepsiji i prije pecenja obavezno izbockajte vilicom da se ne bi napuhnule.

2.

Dobro izmiksajte 6 zutanjaka sa 20 dag secera. Odmah zatim izradite 6 bjelanjaka(snijeg) i dodajte mu 5 dag secera.

3.

U trecoj posudi izmijesati 2 vanilija pudinga, 4 zlice brasna i 3 zlice gustina-to preliti sa 4 dl hladnog mlijeka i dobro izraditi da ne bude grudica.

4.

Staviti 1 l mlijeka da prokuha i u njega ukuhati zutu smjesu.

5.

U zgusnutu zutu kremu drvenom kuhacom umijesati snijeg od bjelanjaka (raditi na rubu stednjaka, nikako na vatri).

6.

Dobivenu kremu izliti na pecenu koru koju ste stavili u tepsiju u kojoj se pekla, poravnati je i odozgo staviti drugu koru koju po zelji posuti secerom u prahu.

7.

Umjesto druge kore na zutu kremu se moze staviti slag ili tuceno vrhnje.

  • Desert(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krem-pita-h(1)

4

obozavam krempite…lepo ti je ovo parce…

Hvala vam…

I meni bi sad dobro doslo parce ove krem pite.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)