Moj profil

Miksano povrce sa curetinom i testeninom

10
Miksano povrce sa curetinom i testeninom

Jednostavan rucak, sa vise vrsta povrca,malo curetine ili drugog kuhanog mesa,testeninom i jos zapecen.... u rerni.

Jednostavan rucak, sa vise vrsta povrca,malo curetine ili drugog kuhanog mesa,testeninom i jos zapecen.... u rerni.

Sastojci

2 manja cureca batka
2 kom mrkve - iseckane
1 kom slatkog ili obicnog krompira -iseckan
1 manji pastrnjak-iseckan
1 kom sveze paprike-iseckane
1 kom brokoli-cvetovi
1/2 stapica celera-iseckan
1 kom poriluka- iseckan
1 mnaji crni luk-iseckan
2 cesnja belog luka-iseckan
1 konzerva pasulja-graha
2 kasike pire paradajza
2 kasike ulja
1 kasika putra
ZACINI so, smedji secer,biber, tucana paprika,ruzmarin, majcina dusica, bosiljak...
ZA PRELIV
2 kom jaja
100 ml kajmaka za kuhanje
50 ml mleka
70 g mozzrelle-rendana
400 g domace sveze testenine ili po ukusu

Priprema

1.

Od curecih batkova skuhati supu-juhu,koju ce se posle poluziti kao supa -juha,a moze se upotrebiti i kao temeljac.

Povrce pripremiti. Kuhanu curetinu odvojiti od kosti i iseci na sitne komade.

Domacu ili po ukusu testeninu skuhati -procediti.

Na zagrijanom ulju i putru proprziti luk i poriluk, zatim dodati mrkvu, pastrnjak, celer, papriku,beli luk,krompir,brokoli, malo soli i smedjeg secera.

Sve dinstati uz povremeno mesanje i dodavanje vruce vode,tako raditi da povrce omekani.

Dinstati  na visokoj temperaturi oko 10 minuta.

2.

Kad je povrce omekanilo dodati malo ispran-ocedjen pasulj-grah, pire paradajz, seckanu curetinu i zacine.

Dobro izmesati,proveriti ukus i jos dinstati 3-4 minute da se okusi spoje.

3.

Pripremljeno povrce sjediniti sa kuhanom testeninom,pa dodati u podmazanu tepsiju.

Zaliti  sa mesavinom malo izmucenih jaja,kajmakom za kuhanje i mlekom,pa posuti izrendanom mozzarellom.

Tepsiju obloziti aluminijskom folijom.

Rernu ukljuciti na 220 C i pripremljeno miksano povrce i testeninu peci vec zagrijanoj rerni oko15 minuta, skinuti foliju i jos peci 5 minuta da  se sir zapece.

4.

Miksano povrce  sa curetinom i testeninom posluziti uz kajmak, sezonsku salatu i casom belog vina.

Prijatno!!!!!

  • Piletina(1)

2

🙂volimo vise razlicitih sastojaka u jelu😍👋

divno, sve korisno na jednom mestu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)