MIL FOJ (iliti MILI MOJ)

Na nabrašnjenoj površini oklagijom razvučemo koru lisnatog testa i ispečemo u tepsiji na uobičajen način.

Gotova je za oko 15 minuta.

Postupak ponovimo i sa drugom korom.

U šerpu na šporetu sipamo skoro celo mleko i dodamo vanilin šećer.

Mikserom mutimo preostalo mleko, 2 jaja i brašno, pa uz neprekidno mućenje dodamo u uzavrelo mleko na šporetu.

Kada krem dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta i ostavimo da se ohladi.

Prvu ispečenu koru prepolovi na pola ( po dužini), lako se lista, odvojiš samo rukom.

Prvi deo kore staviš u praznu tepsiju.

Na nju nanesemo prah šećer razmućen u vodi i vratimo u tepsiju na 5 minuta.

Mikserom mutimo slatko vrhnje, pavlaku da dobije potrebnu gustinu.

Koru u tepsiji premažemo marmeladom, a potom i umućenom slatkom pavlakom.

Preko toga stavljamo drugi deo kore koju premažemo ohlađenim kremom.

Na to stavljamo i treću koru lisnatog testa.

Pospemo šećerom u prahu i dobro sve ohladimo u frižideru.