Moj profil

Milanski umak

20 minuta
31
Milanski umak

brzi umak od rajčica sa šunkom ili špekom 

brzi umak od rajčica sa šunkom ili špekom 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
390 g Podravka sjeckane rajčice
1 luk
ili 50-100 g mesnatog špeka
suhog bosiljka, ružmarina, majčine dušice
ili dalmatinskih začina
sol, biber, malo šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckajte, a sunku narezite na kockice (ili spek na male kockice). Prodinstajte luk na ulju dok ne postaklasti, dodajte šunku i prepržite. Protisnite češnjak pa kad zamiriši dodajte rajčice i sve  začine. Kuhajte dok se umak ne zgusne. Dodatno začinite sa soli i biberom. Po želji dodajte jos sjeckanog svježeg bosiljka.

Posluživanje

Možete koristiti i svježe, oguljene rajčice, koje sitno nasjeckajte prije kuhanja. Treba vam oko 600 g rajčica. Umak onda kuhajte duže, dok se dovoljno ne zgusne.

Umak paše uz špagete i sve vrste tjestenine.

  • Tjestenina...(4)
  • Slanina(1)
  • Šunka(1)
  • UMAK(1)
  • Milanski-umak(1)

15

Drago mi je da ste uzivali u ručku! 😁

Evo, uživamo Sanjice 👍

Hvala draga Ana od <3! 🤗 Lijepe fotke u galeriji 😘!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice