Moj profil

Milk kocke

120 minuta
52
Milk kocke

Ovaj prekrasan kolač vole i djeca i odrasli, a idealan je i kao blagdanski desert. Savjetujem da ne zamijenjujete maslac s margarinom jer nije ni približno dobro kao s maslacem.

Uživajte u čokoladnoj čaroliji i dobar tek...

Ovaj prekrasan kolač vole i djeca i odrasli, a idealan je i kao blagdanski desert. Savjetujem da ne zamijenjujete maslac s margarinom jer nije ni približno dobro kao s maslacem.

Uživajte u čokoladnoj čaroliji i dobar tek...

Sastojci

za
Biskvit: 5 jaja
5 žlica kristal šećera
5 žlica brašna
5 žlica kakaa
5 žlica mlake vode
1 prašak za pecivo
Krema: 1 l mlijeka
150 g. gustina (škrobno brašno)
150 g. šećera u prahu
200 g. bijele čokolade
250 g. maslaca
Preljev: 200 g. mliječne čokolade
150 g. maslaca
4 žlica kristal šećera
5 žlica mlijeka

Priprema

1.

1. Za biskvit umutite jaja, šećer ,brašno, kakao, mlaku vodu i prašak za pecivo te izlijte u nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje (moja je 20 cm sa 33 cm). Pecite na 170 stupnjeva oko 20 min.

2.

2. Za kremu podijelite litru mlijeka na dva dijela i jedan dio zakuhajte s bijelom čokoladom i šećerom. U drugi dio mlijeka razmutite gustin pa ga ulijete u mlijeko koje je zakuhalo i kuhajte dok ne postane gusto kao puding. Pustite kremu da se hladi dok ne postane mlaka pa onda dodajte na kockice izrezan maslac i miksajte dok ne dobijete glatku kremu.

3.

3. Za preljev otopite na pari mliječnu čokoladu s maslacem, šećerom i mlijekom i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

4.

4. Ispečen i ohlađen biskvit podijelite u dvije kore. Filanje je najbolje raditi u posudi u kojoj ste pekli biskvit i neka kolač ostane u njoj sve dok se krema ne stisne i kolač bude spreman za rezanje.

Namažite donju koru s polovicom bijele kreme. Zatim preko bijele kreme izlijte pola količine čokoladnog preljeva. Poklopite s drugom korom i ponovite isti postupak.

Ostavite preko noći u frižideru. Najbolje je kad se reže slijedeći dan.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolač(1)

4

Isprobane, super!

i ja moram probati...🙂

Svidja mi se i recept i izgled...moram probati...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama
Umag-0280

Beskrajno mirisne, beskrajno sočne, beskrajno jednostavne – kocke s narančama