Moj profil

Milk rolls

30
Milk rolls

Još jedan interesantan i lagan receptić u moru peciva, koji sam našla listajući nove kuharice…

Još jedan interesantan i lagan receptić u moru peciva, koji sam našla listajući nove kuharice…

Sastojci

750 g brašna
1,5 žlica soli
25 g maslaca
6 g suhog kvasca (jedna vrećica)
malo hladnog mlijeka za premaz
sjemenke po želji

Priprema

1.

U većoj posudi pomješajte brašno i sol, dodajte omekšali maslac pa kvasac. Umješajte čvrsto tijesto dodavajuci mlijeko.

2.

Mjesite par minuta na radnoj površini pa vratite u posudu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se udupla.

3.

Pouljite tepsiju ili lim za pečenje, premjesite tijesto i oblikujte ga po želji. Od količine ispadne otprilike 12-15 peciva ovisno o veličini.

4.

Premažite pecivo hlanim mlijekom i pospite sjemenkama ili krupnom morskom soli

5.

Ostavite da se počmu ponovno dizati a u međuvremenu zagrijte pećnicu na 220°C

6.

Pecite oko 10-12 min. dok ne dobiju rumenu boju

Posluživanje

Ako Vam se slućajno desi da nešto ostane za sutradan…obavezno ih spremite u hermetičku posudu :)))

  • Pecivo(3)
  • Dizano tjesto(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Fino pecivo(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

3

Slažem se s Mignone, oblici su nesvakidašnji, ali vrlo, vrlo lijepi.

Hvala :) sve je ispalo spontano, neplanski…

Finooo i uvek tako dobrodoslo na stolu, bas si napravila lepe oblike, ona kula gore levo mi je posebno interesantna!:))))5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama