Milk shnite torta

Polupamo jaja i odvojimo belanca od zumanca.Zumanca mutimo mikserom i dodamo 6 kasika secera.Kada se rastopi,ne prekidajuci mesanje dadamo 6 kasika tople vode.

U dubljem sudu izmutimo 6 belanca,pa dodamo zumancima.Kada se sastojci sjedine,dodamo kakao,brasno i prasak za pecivo.
Testo postepeno sipamo u tepsiju oblozenu papirom i pecemo 20 min na 180 stepeni!

PRELIV -U serpu na sporetu sipamo 5-6 kasika mleka,dodamo 5 kasika secera,puter i cokoladu izlomljenu na kockice.Kada se puter i cokolada otope,sklonimo sa sporeta da se ohladi.

KREM -Mixerom mutimo slatku pavlaku dok ne dobijemo cvrst slag.U serpu na sporetu sipamo 100 ml mleka i dodamo zelatin,sve vreme mesamo kasikom dok se zelatin ne rastopi.Kad se rastopi sklonimo sa sporeta i ohladimo pa onda dodamo u sud sa izmucenim slagom i dobro izmutimo.

Ohladjenu koru secemo na dva dela,na prvu nanesemo krem pa cokoladni preliv pa druga kora i na nju krem pa cokoladni preliv.
Po celoj gornjoj povrsini izrendamo cokoladu.
Prijatno!!!