Moj profil

Milk snite rolada

86
Milk snite rolada

Naj omiljenija decija poslastiaca milk snite samo sad urolane u rolat.

Naj omiljenija decija poslastiaca milk snite samo sad urolane u rolat.

Sastojci

Biskvit: 4 jaja
125 gr secera
50 gr kvalitetnog kakaa ili cokolade u prahu
50 gr brasna
krem: 250 ml slatkog vrhnja ( izmiksati u slag )
50 ml slatkog vrhnja ( zagrevati )
100 gr creme fraiche
1 puna zlica meda
3 vrecice vanilije secera
3 lista zelatine

Priprema

1.

Pripremiti i izvagati sve potrebne sastojke za pripremu milk snite rolata. Ostaviti sa strane

2.

Ukopcati pecnicu da se zagreje na 180 stupnjeva.

3.

Pleh od pecnice obloziti pek-papirom ( masnim papirom za pecenje ). Ostaviti sa strane.

4.

Odvojiti zumanjke od bjelanaka.

5.

Prosejano brasno i kakao pomesati.

6.

Bjelanka istuci u cvrst sneg. Ukloniti sa strane.

7.

Zumanjka sa secerom izmiksati u krem. Umiksati suhe sastojke i na kraju lagano umesati sneg od bjelanka te rasporediti po pek-papiru.

8.

Staviti pleh u zagrejanu pecnicu i peci nekih par minuta. Pratiti da se ne pre pece biskvit.

9.

Pripremiti jedan pek-papir velicine biskvita i posuti ga sa secrom.

10.

Izvaditi peceni biskvit iz pecnice i zajedno sa pek papirom preokrenuti na pek-papir posut secerom. tako da papir na kome se pekao ostane na vrhu te ga ostraniti. Urolati biskvit u posuti pek-papir sa secerom. Neka se ohladi.

11.

Za krem umociti zelatinu u hladnu vodu na 5-10 min. Ostaviti sa strane

12.

Zagrevati slatku pavlaku ( 50 ml ) i med dok se med ne istopi. Ukloniti sa strane i dodati omeksalu i ocedjenu zelatini. Mesati dok se zelatina ne rastopi. Ostaviti sa strane da se prohladi.

13.

Izmiksasati slatku pavlagu u slag ( 250 ml ) umiksati creme fraiche i vaniliju secer i na kraju u tankom mlazu umuksati mesavinu zelatine, meda i slatkog vrhnja. Ostaviti na hladno ( na kratko ) da se krema malo stegne.

14.

Odmotati biskvit i premazati kremom te ponovo urolati i neka stoji tako u papiru. Ostaviti na hladno umotano u pek-papir.

15.

Nakon nekoliko sati na hladnom seci u snite i posluziti.

  • Milchschnitte(1)
  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Isprobati-slatko(1)

11

Eva poslala sam ti poruku u p.p. ako ju ne možeš otvoriti, ostavi komentar ovdje - pa ti javim! ❤️

Jesi li riješila problem sa stranicom?Ja mogu vidjeti sve što je na tvojoj stranici(recepte,slike,komentare,tagove...).

Hvala BlackCherryFood. Pokusavala sam da postavim nove recepte ali nemoze. Dali ti mi mozes pomoci i da vidis sta se to desava na mojoj stranici. Nemogu ni da vidim nove recepte a ni da vidim moje stare osim ako neko stavi u omuljene. Pozzzz...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nepečen kesten rolat
Mizo

Nepečen kesten rolat