Moj profil

Milka-Grčka torta

491
Milka-Grčka torta

Torta koja je vec godinama ne zaobilazna kod nas (velikih ljubitelja voćnih torti) 

Savršena za prekrivanje fondanom!

Torta koja je vec godinama ne zaobilazna kod nas (velikih ljubitelja voćnih torti) 

Savršena za prekrivanje fondanom!

Sastojci

Biskvit
15 Belanjaka
9 kašike mlevenih orasa
6 kašika mlevene plazme
Fil 1
2 mlečne milka čokolade
200g pečenih, krupno mlevenih lešnika
100-150g drobljenog plazma keksa

Priprema

1.

Izmutiti  5 belanaca sa 5 kašika šećera. Kašikom umešati 1 kašiku brašna, 3 kašike mlevenih orasa, 2 kašike mlevene plazme i jedan prašak za pecivo.

Peći u okruglom kalupu promera 26-28 cm, na 200C dok se biskvit ne odvoji od ruba kalupa. tako tri kore (ja nekad ispečem cetiri ili pet kora, sve zavisi od potrebne visine torte, kad ju prekrivam fondanom. onda za toliko povecam materijal)

2.

Fil 1

Izmutiti žumanjca sa šećerom na pari (ja to radim u mikrovalnoj) po želji dodati čokoladu u fil da se istopi, ili ju iseckati pa staviti u hladan fil (ja nekad seckam, a nekad stavim da se istopi)

3.

Fil 2

Skuvati 1/2l mleka, u mleko umesati 5 kasika brasna, tako sto skinete sa vatre, da se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na vatru da provri. U ovaj fil ne ide secer, jer je prvi fil dovoljno sladak.

4.

Spojiti fil1 i fil2, dodati 3/4 margarina, pečeni, grubo mleveni lešnik, drobljenu plazmu, i seckanu čokoladu ako je niste otopili dok ste kuvali fil 1. Sve dobro umutiti.

5.

Filovati, ovisno o potrebi, ja uvek zavrsim sa korom, jer ovu tortu uvek oblazem fondanom jer je savrsena za to.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback