Moj profil

Milka-Grčka torta

491
Milka-Grčka torta

Torta koja je vec godinama ne zaobilazna kod nas (velikih ljubitelja voćnih torti) 

Savršena za prekrivanje fondanom!

Torta koja je vec godinama ne zaobilazna kod nas (velikih ljubitelja voćnih torti) 

Savršena za prekrivanje fondanom!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
15 Belanjaka
9 kašike mlevenih orasa
6 kašika mlevene plazme
Fil 1
2 mlečne milka čokolade
200g pečenih, krupno mlevenih lešnika
100-150g drobljenog plazma keksa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmutiti  5 belanaca sa 5 kašika šećera. Kašikom umešati 1 kašiku brašna, 3 kašike mlevenih orasa, 2 kašike mlevene plazme i jedan prašak za pecivo.

Peći u okruglom kalupu promera 26-28 cm, na 200C dok se biskvit ne odvoji od ruba kalupa. tako tri kore (ja nekad ispečem cetiri ili pet kora, sve zavisi od potrebne visine torte, kad ju prekrivam fondanom. onda za toliko povecam materijal)

2.

Fil 1

Izmutiti žumanjca sa šećerom na pari (ja to radim u mikrovalnoj) po želji dodati čokoladu u fil da se istopi, ili ju iseckati pa staviti u hladan fil (ja nekad seckam, a nekad stavim da se istopi)

3.

Fil 2

Skuvati 1/2l mleka, u mleko umesati 5 kasika brasna, tako sto skinete sa vatre, da se ne bi stvorile grudvice. Vratiti na vatru da provri. U ovaj fil ne ide secer, jer je prvi fil dovoljno sladak.

4.

Spojiti fil1 i fil2, dodati 3/4 margarina, pečeni, grubo mleveni lešnik, drobljenu plazmu, i seckanu čokoladu ako je niste otopili dok ste kuvali fil 1. Sve dobro umutiti.

5.

Filovati, ovisno o potrebi, ja uvek zavrsim sa korom, jer ovu tortu uvek oblazem fondanom jer je savrsena za to.

  • Torte(29)
  • Torti(2)
  • Torta(2)
  • Lješnjak(1)
  • Tortica(1)
  • Decor(1)
  • Leshnik(1)
  • Torta-chokoladna(1)
  • Slava(1)

100

Ako pravis pet biskvita po pet belanjaka onda imas 25 zumanjak u filu. Tako da stavis 15 kasika secera, 300g milka cokolade, 300g nlevenih lesnika i 200g plazme. Drugi fil 7dcl mleka i sedam kasika brasna. Stavis 250-300g margarina, po ukusu. :)

Cao, jel moze mala pomoc..☺☺ Kada se pravi 5 biskvita za kolilo povecavas filove, ili da li filove uopste povecavas??

Hvala puno Amra na isprobavanju ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grcka Torta
Babuci

Grcka Torta