Moja svekrva, Milosava, pravi je majstor za ovu keks tortu! Kad je ona napravi to je ono pravo! Nama preostaje da vežbamo, tako što ćemo je češće praviti i pokušati da dostignemo idealnu sočnost kakvu ova poslastica zahteva!
Moja svekrva, Milosava, pravi je majstor za ovu keks tortu! Kad je ona napravi to je ono pravo! Nama preostaje da vežbamo, tako što ćemo je češće praviti i pokušati da dostignemo idealnu sočnost kakvu ova poslastica zahteva!
Sastojci
Priprema
U šerpu sipati hladno mleko, dodati griz i polako mešati dok mleko ne provri. Kad se griz skuva, skinuti ga sa vatre, dobro umutiti mikserom, pa ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Margarin izvaditi iz frižidera dan ranije da bi bio iste temperature kao griz.
U ohlađeni griz dodati šećer i uzmućeni margarin i mutiti dok fil ne postane penasto beli.
Skuvati jaku crnu kafu, ostaviti je da se slegne, pa je polako usuti u mlako, zaslađeno mleko.
Keks umakati u belu kafu i ređati na tacnu. Svaki red premazati filom i posuti šakom oraha koje naribamo na rendetu. Tortu premazati i po vrhu i sa strane istim filom i posuti po vrhu naribanim orasima.
Posluživanje
Torta je najukusnija drugi, treći dan ako do tada izdrži!
9