Moj profil
nadica1
27.12.2009.

Mimina orahnjaca i makovnjaca

88

kolac nasih baka

kolac nasih baka

nadica1
27.12.2009.

Sastojci

tjesto
1 kg brasna
1 svjeza germa +1/2 dcl mlijeka, secera i brasna
4 dcl mlakog mlijeka
2 dcl kiselog vrhnja
3 zutanjka
2 zlice secera
1 vanili secer
Fila za jednu strucu
25 - 30 dkg mljev. oraha ili mljev. mak
secera po ukusu
2 dcl kipuceg mlijeka
snjeg od bjelanjka
rum
korica limuna
grozdice

Priprema

1.

Staviti germu da se dize, 15 min.

2.

Zutanjke i 2 zl.secera pomjesati, dodati van. secer, kiselo vrhnje i dodati vruce mlijeko.

3.

U zdjelu staviti brasno, dodati nadignutu germu i dodati tekucu smjesu, sve umjesati i klofati dok se tjesto odvaja od zdjele, 15 min.

4.

Staviti na toplo da se dize.

5.

Razvaljati tjesto, premazati filom, zamotati i ostaviti da se dize u protvanu.

6.

peci na 175C

  • ORAHNJACA(3)
  • Makovnjaca(1)
  • Štrudla(1)
  • Štrudli(1)
  • Orehnjača(1)
  • Probati-obavezno(1)
  • Mimina-orehnjaca(1)
  • Guzva(1)
  • Potica(1)

10

odlicno izgleda, jeli ovo malo oraha na kilo brasna, ja na pola kila stavim oko 400g i 50g grozdica i bude mi taman za dvije struce.

obozavam…

ovo obozavam….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)