Moj profil

Minestrone

17
Minestrone

Sto ce nas osim ljubavi moze zagrijati u ovim hladnim danima? :) Naravno, tanjur tople vitaminske bombe!

Sto ce nas osim ljubavi moze zagrijati u ovim hladnim danima? :) Naravno, tanjur tople vitaminske bombe!

Sastojci

Ovo je kolicina koju sam ja koristila za dvije litre juhe, a vi cete naravno kolicinu odrediti sami ;)
2 l vode
4 manja krumpira
pola manje glavice svjeze cvjetace
jedna saka narezane mrkve
jedna saka graska
2-3 lista kelja
sol, papar, vegeta ili povrtna kocka
pola konzerve pelati rajcica

Priprema

1.

Priprema ove juhice je zaista jednostavna.

Prvo narezite povrce na kockice ili trakice, kako vam odgovara, a zatim sve zajedno ubacite u lonac u koji ste prethodno dodali maslinovo ulje.

Poprzite nekiliko minuta , a zatim zalijte vodom, ubacite povrtnu kocku, pokrijte poklopcom i kuhajte otprilike 30 min. Ja se uglavnom mjerim prema krumpiru i mrkvici. Kada su huhani znaci da je juhica spremna.

Pred kraj kuhanja ja uvijek dodam pola konzerve pelati rajcice zbog toga jer mi daje zaista neki poseban kiselkasti okus.

Na kraju, ako je potrebno, dodajte jos soli i papra po zelji , ukrasite svjezim persinom te polsuzite vruuuuuceeee!!

2

Hvala Gordana  🙂

divna juhica 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Varivo od pomidora, slanutka, kobasica i kelja
Julia-Child

Varivo od pomidora, slanutka, kobasica i kelja

Gulaš sa bižima
ivyzd

Gulaš sa bižima