Moj profil

Minestrone - bistra ili kremasta juha

45 minuta
16
Minestrone - bistra ili kremasta juha

Jako zdrava juhica od svježeg povrća.

Jako zdrava juhica od svježeg povrća.

Sastojci

za
1 mali poriluk ili 1/2 srednjeg
1 veliki krumpir
puna šaka graška
3 grančice celera
1 mala tikvica ili 1/2 veće
1 mala cvjetača
1 režanj češnjaka
1 pileća ili povrtna kocka
Za krem juhu:

Priprema

1.

Na maslinovom ulju zažutiti sitno rezanu kapulu. Dodati papriku i mrkvu rezane na kockice i poriluk na polukolutiće. Dinstati par minuta da povrće malo uvene, malo posoliti pa će prije.

2.

Uliti otprilike 8 dl vode, lako je poslije dodati ako se želi rjeđa juha. Kad uzavre dodati krupno riban krumpir, grašak, pileću kocku, grančice celera, češnjak, sol i papar. Kuhati 20-tak minuta.

3.

Onda dodati cvjetaču razdvojenu na cvjetove, tikvicu rezanu na kockice i u vodi razmućen koncentrat rajčice. Kuhati dok povrće ne omekša.

4.

Krem juha:

Odvojiti malo cvjetova cvjetače i zrna graška za ukrašavanje, ostalo smiksati štapnim mikserom i umiješati malo vrhnja za kuhanje. Čim juha provre, maknuti sa vatre, neka stane par minuta pa poslužiti.

  • Corbeee(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Supi-corbi(1)
  • Juhe ............(1)

2

Volim juhe od povrća,bilo koja kombinacija.Ovo si jako lijepo dekorirala.👍Vjerojatno ti je Gizela poslala malo ovog svog povrća ha,ha,ha.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kremasta juha od pečenog češnjaka
katka-pol

Kremasta juha od pečenog češnjaka

Kremasta supa sa ciklom (Creamy Beetroot Soup)
Hristijana

Kremasta supa sa ciklom (Creamy Beetroot Soup)