Moj profil

Mini čoko čizika

50 minuta
150
Mini čoko čizika

Mala, čokoladična tortica sa sirom, vrlo jednostavnih sastojaka među kojima nisu niti brašno niti masnoća.

Mala, čokoladična tortica sa sirom, vrlo jednostavnih sastojaka među kojima nisu niti brašno niti masnoća.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 g komadića čokolade/čokoladnih kapljica
kakao ili šećer u prahu za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tamnu čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari i ostavite da se prohladi. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i s prstohvatom soli istucite u čvrsti snijeg.

2.

Žumanjke umutite sa šećerom dok ne postanu blijedi i kremasti. Dodajte ricotta sir (ja sam koristila ovčju skutu) i otopljenu čokoladu, izmiksajte da se poveže, a potom dodajte Gussnel i komadiće čokolade/čokoladne kapljice. Sve još jednom dobro promiješajte.

Sada u smjesu dodajte snijeg od bjelanjaka i kuhačom ili špatulicom lagano izmiješajte da se sve ujednači.

3.

Kalup promjera 18-20cm namastite i posipajte kakaom u prahu ili obložite pek papirom, izlijte smjesu i pecite u zagrijanoj pećnici na 180C, nekih 35-40 minuta.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite i prije serviranja posipajte kakaom ili šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke