Moj profil

Mini cupcakes od maline

60 minuta
32
Mini cupcakes od maline

Receptić je spoj različitih recepata sa interneta a baza su muffins sa bijelom čokoladom i jagodama by lp-l-t-mama sa mini promjenama :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Mjera je šalica od 240 ml!
Biskvit
1,5 šalica brašna
2 žličice praška za pecivo
1/4 šalice šećera
1/2 šalice mlijeka
100 g malina
Sirup od malina
340 g malina
1/4 šalice šećera
1 žlica gustina
Buttercream od malina
1 šalica maslaca za kreme
siruo od malina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit:

Pećnicu ugrijati na 180 stupnjeva, u kalup pripremiti košarice. Meni je od ove smjese ispalo cca 50 mini cupcakesa. Prosijati brašno sa praškom za pecivo, šećerom i soli. Jaja, mlijeko i maslac kratko izmiksati te u tu smjesu dodati suhe sastojke, maline i miješati pjenjačom a ne mikserom. Puniti kalupe i peći oko 20 minuta. Izvaditi iz kalupa i pustiti da se ohladi :)

2.

Sirup od malina:

Izmiksati maline i prosijati je kroz cjedilo da bi se odstranile koštice. Dodati šećer i gustin i kuhati dok ne zgusne. Ohladiti prije nego će se povezivati sa maslacem.

3.

Buttercream od malina:

Miksati maslac i punjnje od malina dok se ne poveže i polako dodavati šećer u prahu! Povremeno stati i strugati sa strane  da se sve poveže. U originalu ide 6 šalica šećera ali meni je to puuuno previše pa preporučam da stavljate onoliko kako vam paše čvrstoća buttercreama, meni su 2 šalice bile i previše :D

4.

Kad se muffinsi ohlade ukrasiti ih buttercreamom :)

Posluživanje

Original receptić za bazu muffina by lp-l-t-mama

Original receptić za buttercream od malina

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima