Moj profil

Mini djevreci

146 minuta
42
Mini djevreci

Danas mi je Sanja iz Sale&Pepe dala ovaj recept da probam. I ja sam odmah probala i veoma sam zadovoljna rezultatima. Toplo preporucujem.

Danas mi je Sanja iz Sale&Pepe dala ovaj recept da probam. I ja sam odmah probala i veoma sam zadovoljna rezultatima. Toplo preporucujem.

Sastojci

za
250 ml mlake vode
450 gr brasna
1 kasicica suvog kvasca
150 gr sitno seckanih crnih maslina
1/ 2 kasicice soli
1 kasicica secera
brasno za posipanje

Priprema

1.

U mikser u koji ste ubacili zice za testo sipajte vodu, brasno. kvasac, so i secer. Mutite na slaboj brzini 2-3 minuta. Dodajte masline i mutite 1 minut. Zaustavite mikser, spustite testo sa nastavka pa dodajte malo brasna. Izvadite testo iz posude, ako je jos mnogo lepljivo sto zavisi od vrste maslina i kolicine vode u njima pospite ga s malo brasna i mesite rucno 1-2 minuta ili dok ne prestane da se lepi. Oblikujte loptu, stavite je u jedan sud, pokrijte krpom i ostavite da odstoji dok se ne udvostruci oko 1 sat.

2.

Testo pospite s malo brasna dok je jos u sudu pa ga pesnicama nezno pritiskajte po povrsini da istisnete visak vazduha. Izvadite ga iz suda i oblikujte valjak. Isecite ga na komadice. Svaki komadic pojedinacno oblikujte u valjak malo uvrnuti i spojiti krajeve da bi se dobio okrugli oblik. Poredjajte in na pleh oblozen papirom za pecenje, pospite brasnom, pokrijte ih plasticnom kesom i ostavite da rastu dok se ne udvostruce u masi. Prebacite ih u zagrejanu rernu i pecite na 220 stepeni oko 15-20 minuta.

Posluživanje

Kod mene nisu mogli bas do kraja da rastu drugi put jer je bilo mnogo gladnih a ja sam kasno pocela da spremam. Ovo je osnovna verzija. Mozete dodati beli luk u prahu, origano, vlasac…

  • Pecivo(5)
  • Peciva(3)
  • Fino pecivo(1)
  • Posno(1)
  • Hleb i peciva(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Slana-peciva-kruh(1)
  • H-kifle-i-peciva(1)
  • Pane(1)

17

u moru tvojih peciva teško se odlučiti koji da isprobam…jelo mi se nešto sa maslinama…super su ...hvala draga…

Divni su:)))

Odavno zapisala a sada konacno i napravila ....Odlicni !!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Punjena peciva
Mema

Punjena peciva

Recepti koji koriste slične sastojke

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom
dperman

Kruh s maslinama, kaduljom i origanom