Moj profil

Mini Greek Puff Pastry Quiche Cups

50 minuta
37
Mini Greek Puff Pastry Quiche Cups

Ovo je odlično za slavlja ili nedeljni doručak. Podjednako su dobri i topli i hladni.

Ovo je odlično za slavlja ili nedeljni doručak. Podjednako su dobri i topli i hladni.

Sastojci

za
50 ml grčkog preliva za salate
100 ml mleka
1 kašika brašna
1 čen belog luka
25 g seckanih maslinki
25 g seckanog sušenog paradajza
4 struka sitno iseckanog mladog luka ili 1 mala ljutika

Priprema

1.

Lisnato testo rastanjiti u kocku i iseći u 12 jednakih kocki. Pleh za mafine poprskati sprejom za pečenje i u svaki otvor staviti po jednu kocku lisnatog testa.Dno izbosti viljuškom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko desetak minuta ili dok vam blago ne porumeni. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se kratko prohladi.

2.

Dok se testo peče u zdelu staviti jaja i umutiti ih viljuškm, dodati mleko, grčki preliv za salatu, seckane maslinke, sitno iseckan peršun, pasiran beli luk, sitno iseckan mladi luk ili ljutiku,sitno iseckan sušen paradajz, brašno, malo bibera i soli po ukusu, izrendan sir i sve sjediniti zajedno, ja sam koristila i ćureću kobasicu, oko pedesetak g, ,koju sam sitno iseckala.

3.

Kad se lisnato testo kratko prohladilo, sredinu malo viljuškom još izbost da se napravi udubljenje i kašikom sipati pripremljenu masu, podeliti da imate dovoljno za 12 malih tartića, ako masa izađe malo izvan tartića, ne brinite, kad se ispeče biće odlično.

4.

Vratiti nazad u rernu, smanjiti temperaturu na 175°C i peći još 20 minuta ili dok vam sredina ne bude pečena. 5 minuta pred kraj pečenja iseći cherry paradajz i odozgore staviti po jednu polovinu, vratiti nazad u rernu i dopeći.

5.

Izvaditi i ostaviti u kalupu još nekoliko minuta da se prohladi,i ako je potrebno sa nečim ići okolo tartića u kalupu ( ako se zalepilo ) izvaditi i poslužiti toplo.

Posluživanje

Grčki preliv za salatu: 2 čena pasiranog belog luka 1 kašičica suvog grčkog origana ( ako nemaš grčki, koristi koji imaš ) 1/2 kašičice ljutkastog dijon senfa 65 ml sirćeta od crvenog vina 1 kašičica soli 1‚/2 kašičice sveže samlevenog bibera 125 ml dobrog maslinovog ulja Sipati sve u zdelicu ili u manju flašicu i mućkati dik se sve ne sjedini. Koristiti po potrebi.

  • Slava(1)
  • Party(1)
  • Lisnato tijesto(1)
  • Listnato-muffin(1)

10

Aleksandra, dodaću u recept kako se pravi grčki preliv za salatu.

Meni se ovo jako dopada, samo te molim Zorice reci mi sastav grčkog preliva za salate, nisam sigurna da ću ga ovde naći, pa ću ga sama napraviti

Divno izgledaju 👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ
Mizo

UKRASI ZA SLAVSKI KOLAČ