Moj profil

Mini hamburgeri

44
Mini hamburgeri

Meko i ukusno testo, a punjenje jos bolje

Meko i ukusno testo, a punjenje jos bolje

Sastojci

Testo
2,5 dcl mleka
60 grama margarina
500 grama brašna
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
Fil
250 grama mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
100 ml kečapa
200 grama gauda sira

Priprema

1.

Iseckamo luk i propržimo na ulju da postane staklast. Dodati meso i malo vode i dinstati 15-ak minuta.

2.

Dodati kečap i dinstati još 10-ak minuta.

3.

Sir iseći na pravougaonike 3×3cm, debljine 0, 5cm

4.

U toplo mleko dodati kvasac, so i šećer i ostaviti da nadođe.

5.

Umutiti mikserom margarin i jaja. Dodati nadošli kvasac i brašno i umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke.

6.

Pokriti testo krpom i ostaviti 1h.

7.

Na pobrašnjenoj dasci razvaljati testo i vaditi krugove sa šoljom.

8.

Na svaki krug staviti kašiku fila, preko fila staviti komad sira i poklopiti sa drugim krugom testa. Dobro spojiti ivice.

9.

Ređati hamburgere u podmazan pleh, premazati ih sa umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok se ne zarumene.

  • Mljeveno(1)
  • Pecivaaa(1)
  • Party(1)
  • Pecivo(1)
  • Bakeries(1)
  • Mljeveno meso(1)

7

dobro…dobro…

Super!

Hvala ti na svim lepim idejama..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hamburger peciva
Milicza

Hamburger peciva

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine