Moj profil

Mini mufini sa sirom i sunkom

70
Mini mufini sa sirom i sunkom

Jako ukusni mufini,jednostavni za napraviti a dobijete oko 90 malih mufina.Ja ih obicno pravim kad trebam nositi nesto cerki u skolu jer ih svi obozavaju ili kada su neka veca okupljanja.

Jako ukusni mufini,jednostavni za napraviti a dobijete oko 90 malih mufina.Ja ih obicno pravim kad trebam nositi nesto cerki u skolu jer ih svi obozavaju ili kada su neka veca okupljanja.

Sastojci

1 solja jogurta (solja 235 ml)
400 g mladog sira (ja koristim cottage sir)
2 solje ulja
2.5 solje mlijeka
1 mala kasika soli
2 solje kukuruznog brasna
2 solje brasna
2 male kasike praska za pecivo
400 g sitno sjeckane dimljene sunke **

Priprema

1.

U zdjelu staviti jaja, jogurt, sir, mlijeko, ulje i sol ,i miksati dok se sve ne sjedini.

2.

Zatim dodati brasno, kukuruzno brasno i prasak za pecivo i opet miksati par minuta dok se  ne sjedini.

3.

Na kraju dodati sjeckanu sunku i lagano pomijesati kasikom.

4.

Smjesu sipati u podmazane tepsije za muffine.

Kada su tepsije popunjene, malo stresti tepsije da bi se tijesto sjedinilo.

5.

Peci na 210 stepeni 20-25 minuta, ovisno od pecnice.

Posluživanje

POsto od ove kolicine izadje puno mufina ,mozete prepoloviti kolicinu,ili mozete da napravite i mufine regularne velicine.Od ove mase izadje oko 36 vecih mufina.

** Umjesto sunke mozete staviti i dimljenu slaninu koju ste prethodno malo proprzili.Ja dosta cesto stavim turkey bacon ili beef bacon posto neki ne jedu svinjetinu ,pa tako zadovoljim sviju:-)

  • Muffini-slani(2)
  • Mafini-slani(1)

5

Hvala puno drage prijateljice 🙂

🍽 mmm...obecava 🙂

Odlicen recept ,prekrasni mini Mufini

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najmekši muffini od sira
LejlaPi

Najmekši muffini od sira