Moj profil

Mini Panettone

63
Mini Panettone

Mirisni,fini,ukusni….sta vise reci,svima se mnogo,mnogo svidjele male zavodnice!

Mirisni,fini,ukusni….sta vise reci,svima se mnogo,mnogo svidjele male zavodnice!

Sastojci

Tjesto:
100 ml mljeka
22 g kvasca
230 g bjelog brasna (typ 405)
100 g kukuruznog brasna
75 g secera
50 g crnog brasna
ribana kora cjelog limuna
50 ml ulja
1 velika kasika jogurta
I jos:
50 g isjeckanih badema
40 g coko mrvica
malo ulja za premazati preko (ili buter)

Priprema

1.

Mljeko zagrijati da bude mlako, nikako previse vruce.

2.

Staviti u posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto i dodati kvasac, secer i jaja, pa izradjivati, kad se to istopi (fino ujednaci)dodati pomjesana brasna, limunovu koricu, ulje i na samom kraju jogurt dodati.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da miruje, da se masa udupla.

3.

Sad tjesto staviti na pobrasnjenoj povsini i “dodati mu bademe i coko mrvice , sve fino umjesiti ,dodavajuci po malo brasna, nikako vise od 30 g, po mogucnosti manje.

4.

Tjesto podjeliti na 12-13 djelova, pa oblikovati kao malu okruglu kuglu, staviti je na komad papira za pecenje (15×15 cm) i staviti u kalup za maffine .

5.

Sad ih ostaviti da stanu jps 15-tak minuta.

6.

Pecnicu ukljuciti da se zagrije na 180°C

7.

Panettonepremazati preko uljem, najbolje maslinovim ili otopljenim buterom pa staviti ih da se pecu 25-30 minuta.

8.

Kad su pecene ohladiti ih i posipati preko secerom u prahu.

  • Muffins(5)
  • Peciva-slatka(1)
  • Panettone(1)
  • Peciva-slatko(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Panetone(1)
  • Mini-pannetone(1)
  • Panetonne(1)
  • Mini-panetoni-meddina(1)

9

baš ti hvala na receptu…ovako mini odlično izgledaju:):)

fini su

baš su mini ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kitnikes
marijadj

Kitnikes