Moj profil

MINI PICE

58
MINI PICE

Ovo se obavezno nalazilo na stolu kada su djeca slavila rođendane, samim tim vraća sjećanje u prošle dane, kada su dečki bili mali. Ali sada moji veliki momci rado pojedu koji komad i često traže da im ih ispečem.

Ovo se obavezno nalazilo na stolu kada su djeca slavila rođendane, samim tim vraća sjećanje u prošle dane, kada su dečki bili mali. Ali sada moji veliki momci rado pojedu koji komad i često traže da im ih ispečem.

Sastojci

TIJESTO
1 cijelo jaje (može i bez)
2 žlice šećera
1 žlica soli
1/2 litre mlijeka (ili miješati pola voda - pola mlijeko)
0,90 - 1kg mekog brašna
PREMAZ
1 dobro ohlađen margarin
FIL (PUNJENJE)
salama koja se može lako naribati
sir (edamer, gauda ili po želji)

Priprema

1.

Germu s malo mlijeka i šećerom staviti na toplo da se digne pa od navedenih namirnica izraditi mekše tijesto. Odmah ga razvaljati što tanje pa preko njega hladni margarin. Ispreklapati ga kao što to radite za lisnato tijesto.

2.

Ostaviti 10-15 minuta da bi ga mogli lakše razvaljati, pa ga razviti debljine 1/2 - 1 prst. Preko tijesta premazati kečap (domaći paradajz iz boce je prerijedak pa bi vam curio), posuti origanom, naribati salamu i sir. Nemojte biti previše široke ruke jer fil hoće da curi ako ga ima previše i teško ga se reže.

Rezati pogačice ružice debljine 1 prst i složiti u tepsiju na pek papir. Ostaviti da se diže oko 1/2 sata i peći na 180 stupnjeva.

  • Pice(1)
  • Pizza-puzici(1)
  • Pizza-rolat(1)
  • Rolat-od-tjesta(1)
  • Tjesto-pizza(1)
  • Peciva(1)

13

upravo tako, "tlčka na i", koristim i za slatke varijante i uvijek ukusno

Fenomenalno tijesto!Ovo s margarinom je tocka na i !Hvala na receptu.

e super, hvala ti puno...pozz 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mini-pice od plavog patlidžana
Perlette

Mini-pice od plavog patlidžana