Moj profil

Mini pizze

20
Mini pizze

Predivno, mekano testo i dan kasnije. Evo moje varijante...

Predivno, mekano testo i dan kasnije. Evo moje varijante...

Sastojci

Testo
500g pirea od krompira
2 žumanca (belanca mogu da se koriste za premazivanje)
oko 800g brašna
50g masti ili 200g margarina
1dl mleka
Nadev
po želji šunkarica, trapist, šampinjoni, origano...

Priprema

1.

Skuvati pire od krompira. U vruć, ispasirani krompir dodati 50g masti ili 200g margarina i dobro izmešati.

2.

U toplo mleko staviti malo šećera, kašičicu brašna i izmrvljeni kvasac. Ostaviti par minuta da nadođe.

3.

U posudu za mešenje, usuti polovinu brašna, dodati žumanca, so, nadošli kvasac i pire. Sve dobro umesiti, dodajući preostalo brašno i ostaviti na toplom da naraste.

4.

Naraslo testo premesiti i razviti na brašnom posutoj podlozi na oko 1-1,5 cm debljine. Čašom većeg prečnika vaditi krugove, a zatim čašom manjeg prečnika vaditi sredinu (da se dobiju prstenovi). Treba da bude pola krugova, pola prstenova. Tako dok se ne utroši svo testo. A zatim slagati (kao na slici) u tepsiju obloženu papirom za pečenje. 

5.

Mini pizze možete premazati belancetom, zatim staviti nadev po želji i od gore kečap. 

6.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Posluživanje

Možete ih poslužiti uz šolju jogurta. Lepe su i kad su tople, ali su jednako lepe i mekane i sutradan.

2

sviđa mi se 😋

Dobra varijanta, primamljiva.......

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini pizza cheese puffs
Pomoravka

Mini pizza cheese puffs

Recepti koji koriste slične sastojke

krompir pogačice sa sirom
TANJA1234

krompir pogačice sa sirom