Moj profil

Mini quiche narcisse

90 minuta
43
Mini quiche narcisse

Trebala sam potrošiti ostatke onog finog sira (činkel) kojeg sam kupila u Ravnoj Gori, pa smo malo čarobirali...

Trebala sam potrošiti ostatke onog finog sira (činkel) kojeg sam kupila u Ravnoj Gori, pa smo malo čarobirali...

Sastojci

za
tijesto
200 g brašna
nadjev
5 dag dimljenog špeka
5 dag tvrdog sira (činkel ili sl.)
5 dag sira brie
malo Vegete (satojci su već dosta slani)
sjeckani ljupčac

Priprema

1.

Zamijesite glatko tijesto i ostavite ga zamotanog u foliju u hladnjaku 30 minuta.

2.

Umutite jaje s kiselim vrhnjem. Začinite Vegetom i paprom, dodajte sitno sjeckani špek, tvrdi sir, brie i na kraju sjeckani ljupčac.

3.

Tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova i oblikovati ih u kuglice. Kuglice tanko razvaljati i utisnuti u namašćene kalupiće za quiche. Višak tijesta koji prelazi preko ruba kalupića obrezati nožem.

4.

Kalupiće s tijestom staviti u pećnicu (200°C) na 10 minuta. Napola pečene izvaditi iz pećnice i uliti nadjev. Vratiti u pećnicu i peći još oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužuje se kao toplo predjelo, ali može biti i samostalan obrok za 4 osobe uz nekakvu salatu, jer je izuzetno zasitno.

  • Tart-slani(1)
  • Quiche(1)

1

obožavam quiche, ovaj je divan

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kvrguša s porilukom i pilek
malioli

Kvrguša s porilukom i pilek