Kremu sam dotjerivala u više navrata dok nisam dobila ono što sam htjela-kissselo slatkasto osvježavajuće kremasto…Topivo u ustima. Za idealan početak vrućih ljetnih dana…
Kremu sam dotjerivala u više navrata dok nisam dobila ono što sam htjela-kissselo slatkasto osvježavajuće kremasto…Topivo u ustima. Za idealan početak vrućih ljetnih dana…
Sastojci
Priprema
Izmiksati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Posebno miksati žutanjke, šećer i vanilin šećer.
Prosijati brašno s praškom za pecivo pa dodati u smjesu.
Na kraju lagano umješati snijeg i limunovu koricu.
Ispeći u limu od pećnice-malo većem na pek papiru.
Odvojiti od papira i rezati 18 jednakih kvadratića.
Premazati još tople kvadratiće hladnom kremom.
Posuti nasjeckanom žele bombonima i zarolati u mini roladicu.
Svaku roladicu premazati svud okolo kremom i ukrasiti po želji.
Zakuhati mlijeko i veći dio šećera-malo mlijeka prije toga posebno odvojiti.
U odvojenom mlijeku dobro razmutiti puding, gustin i šećer.
Izmiksati posebno žutanjke.
U vrelo mlijeko usuti smjesu pudinga, dodati razmućene žutanjke i dobro miješati da ne nastanu grudice.
Kad je kuhano, skinuti s vatre.
Odmah umiješati limunov sok i ekstrakt pa ohladiti.
U hladno umiksati margarin.
Filati tople biskvitne roladice hladnom kremom.
Posluživanje
Obavezno PRVO SKUHATI KREMU, a onda raditi biskvit.
Sve ponovti, ali umjesto limuna koristiti naranče.
Bilo bi super kad bi našli puding od limuna umjesto vanilije-ja nisam.
Kako je tebi ispao recept?
4