Prekrasni i dekorativni muffini za svaku priliku.
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Kalupice lagano premazite maslacem ili stavite papirnate kosarice. Meni je ispalo oko 30 – tak mini muffina.
Pomijesajte suhe sastojke, brasno, prasak za pecivo, prosijani kakao da vam ne bude grudica i smedji secer.
U drugoj posudi lagano istucite jaje pjenjacom, dodajte rasopljeni i ohladjeni maslac, te mlijeko i sve jos malo promijesajte pjenacom, pa dodajte nasjeckanu Toblerone cokoladu. Smjesu izlijte u suhe sastojke i promijesajte kuhacom.
Smjesa bude dosta gusta.
Punite kalupe i pecite u vec zagrijanoj pecnici nekih 10 – 12 minuta. Ostavite da odstoje jos 5 minuta u kalupu i posluzite tople.
Ukoliko se odlucite za uobicajne muffine pecite ih 15 – 18 minuta, a trebali bi dobiti 12 muffina!
Posluživanje
Original recept http://www.taste.com.au/recipes/1088/mini+toblerone+muffins
Moram priznati da vas bas nisam skuzila, ali nema veze! Ja sam isprobala muffine i bili su super sa ovim mjerama, a original recept imate i na linku, pa provjerite! Ako vam se ovi ne cine dobri vi svakako nadjite neke koji vam pasu! :)))
Pa, recimo za brašno i kakao uzima se isti odnos, znači 1 šalica brašna računa se kao i 1 šalica kakaa. 1 cup ili 1 šalica brašna iznosi 125 gr. slijedeći tu logiku 1/4 šalice kakaa iznosi 31, 25 gr. dalje, 1 šalica šećera iznosi 200 gr, a trećina 66, 6 gr. Sad za šećer i nije bitno, ali kod muffina pogriješne mjere suhih sastojaka kao brašno i kakao upropaste užitak. Toliko.
Kako je tebi ispao recept?
28