Moj profil

Mini torta sa dvije čokolade

12
Mini torta sa dvije čokolade

Ovo je mala torta za moju kćer koja nije ljubitelj marcipana koji je u Mozart kugla kolaču,pa sam njoj radila ovu jednostavnu tortu da ima nešto slatko. Torta je vrlo jednostavna i vidjela sam je na blogu LIFE IS FULL of GOODIES. 

Ovo je mala torta za moju kćer koja nije ljubitelj marcipana koji je u Mozart kugla kolaču,pa sam njoj radila ovu jednostavnu tortu da ima nešto slatko. Torta je vrlo jednostavna i vidjela sam je na blogu LIFE IS FULL of GOODIES. 

Sastojci

125 g šećera
125 g maslaca
60 g brašna
Tamni ganache sloj
200 g tamne čokolade za kuhanje
200 ml slatkog vrhnja za šlag
Bijeli ganache sloj

Priprema

1.

Upaliti pećnicu na 180C.

Pripremiti kalup za tortu 17 cm i staviti papir za pećenje na dno.

Maslac i bijelu čokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj i ohladiti.Jaja i šećer miksati dok ne budu pjenasta, dodati otopljeni maslac sa  čokoladom  a zatim i postepeno dodavati brašno.Staviti biskvit u pripremljeni kalup i peći oko 30 min.

2.

Izrezati čokolade.

Zagrijati 200 ml vrhnja za šlag i staviti izrezanu tamnu čokoladu i miješati dok se ne otopi. Pripremljeni tamni ganache preliti na ohlađeni biskvit na kojem je obruč od kalupa za tortu.Ohladiti u hladnjaku dok se ne stisne .

3.

U 70 ml zagrijanog vrhnja za šlag  otopiti bijelu čokoladu i preliti ga preko tamnog ganacha. Ohladiti dok se i taj sloj ne stisne, maknuti obruč i servirati. Ukrasiti  prema želji.

  • Torti-mini(1)

2

Hvala.Drago mi je da ste iskoristili što Vama paše i kombinirali sa čime volite. Ovaj biskvit sam radila prvi puta i ukusi su razliciti, meni je mozda masan a mojoj kčeri je super , koliko se i može osijetiti od toliko čokolade. Lijep pozdrav.

Upravo sam ispekla tvoju mini tortu s višnjama. Super recept, jako sam zadovoljna.Fil će biti drukčiji, jer moram potrošiti neke rezerve. Pekla sam u modelu od 17 cm.

Spremit ću i ovaj recept za biskvit.

Hvala za recepte.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Trostruke tortice
odslatkoga

Trostruke tortice

Mini tortice sa šparogama i rikulom
TouchSun

Mini tortice sa šparogama i rikulom