Ovo je mala torta za moju kćer koja nije ljubitelj marcipana koji je u Mozart kugla kolaču,pa sam njoj radila ovu jednostavnu tortu da ima nešto slatko. Torta je vrlo jednostavna i vidjela sam je na blogu LIFE IS FULL of GOODIES.
Ovo je mala torta za moju kćer koja nije ljubitelj marcipana koji je u Mozart kugla kolaču,pa sam njoj radila ovu jednostavnu tortu da ima nešto slatko. Torta je vrlo jednostavna i vidjela sam je na blogu LIFE IS FULL of GOODIES.
Sastojci
Priprema
Upaliti pećnicu na 180C.
Pripremiti kalup za tortu 17 cm i staviti papir za pećenje na dno.
Maslac i bijelu čokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj i ohladiti.Jaja i šećer miksati dok ne budu pjenasta, dodati otopljeni maslac sa čokoladom a zatim i postepeno dodavati brašno.Staviti biskvit u pripremljeni kalup i peći oko 30 min.
Izrezati čokolade.
Zagrijati 200 ml vrhnja za šlag i staviti izrezanu tamnu čokoladu i miješati dok se ne otopi. Pripremljeni tamni ganache preliti na ohlađeni biskvit na kojem je obruč od kalupa za tortu.Ohladiti u hladnjaku dok se ne stisne .
U 70 ml zagrijanog vrhnja za šlag otopiti bijelu čokoladu i preliti ga preko tamnog ganacha. Ohladiti dok se i taj sloj ne stisne, maknuti obruč i servirati. Ukrasiti prema želji.
Hvala.Drago mi je da ste iskoristili što Vama paše i kombinirali sa čime volite. Ovaj biskvit sam radila prvi puta i ukusi su razliciti, meni je mozda masan a mojoj kčeri je super , koliko se i može osijetiti od toliko čokolade. Lijep pozdrav.
Kako je tebi ispao recept?
2